Lo ponencia estuvo
impartida por la manzanareña Yolanda Peña, profesora investigadora por la UNED.
Dentro de la programación de las
VII Jornadas Alma del Vino, ayer se impartió la charla ‘El vino en el mundo
romano: una bebida de dioses en manos de los hombres’ por la profesora
investigadora y manzanareña Yolanda Peña; una conferencia en la que se analizó
la continuidad de la presencia del vino a lo largo de la historia de manera
transversal en todos los aspectos de la sociedad.
Ésta ha sido una manera más de
“promocionar nuestra tierra, promocionar Manzanares y nuestra región como la
mayor región en cultivo vitivinícola” contextualizándola históricamente, señaló
la concejal responsable del área de Promoción Económica, Gemma de la Fuente. La
edil agradeció a Peña el interés mostrado por impartir esta sesión centrada en
el análisis del vino en el mundo clásico, en Grecia y Roma.
La actividad se complementa con
la exposición de ‘Historia y Arqueología’ que también se ubica en la Biblioteca
Municipal Lope de Vega, donde se celebró la ponencia. Peña agradeció al
Ayuntamiento su solicitud para hablar de la parte histórica y arqueológica del
origen del vino, algo que es especialmente simbólico para ella pues “tengo la
enseñanza personal de haberme criado cuando Manzanares aún tenía las bodegas
dentro del pueblo, y muchas de las cosas de las que vamos a hablar se hacen
exactamente igual que hace mucho tiempo”, comentó al inicio de la charla.
Para la ponente, “la continuidad”
del vino en la historia y en todos los aspectos de la sociedad es el aspecto
más interesante a analizar, pues pese a los cambios en los métodos de
producción del vino, ‘hay una continuidad muy grande, especialmente en el
aspecto cultural”. En este aspecto, el vino ha estado presente “en la cultura,
en la religión, y en la alimentación, y es un producto clave para entender la
propia idiosincrasia de las civilizaciones”.
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| VII Jornadas Alma del Vino - Manzanares 12-04-18 |
Bebida de los dioses
Yolanda Peña aseguró durante su
exposición que “hay un momento puntual de la historia que los hombres se
arrepienten de haber recibido el vino de Dioniso”; también habló del mito de
Icario de Atenas, adorador de Dioniso, y de la dualidad que se que da en el
caso del vino “muy positivo si lo consumimos con moderación, pero también un
veneno” lo que derivó, incluso, en crear una religión para pautar, ritualizar y
controlar el vino a través de la religión dionisíaca.”.
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