La I Feria del Sabor Manchego
“Fersama” contará con el 100% de ocupación.
La Concejalía de Ferias
Comerciales del Ayuntamiento de Manzanares, bajo la dirección del Concejal
Pablo Camacho, presentaba en la tarde hoy el logotipo y el nombre con el que se
denominará la Feria del Sabor Manchego “Fersama”.
Feria que tendrá lugar los días 15,16 y 17 de Abril en el Pabellón de Muestras
de Fercam, contando la misma con un
presupuesto en torno a los 10.000€.
El nombre de este evento ha
partido de un concurso de ideas en el que han participado 8 personas con un
total de trece propuestas de las cuales el jurado calificador eligió por
unanimidad la idea de Mario Cervantes, al entender que reflejaba con absoluta
claridad lo que la feria quiere representar, por un lado los sabores de
Castilla la Mancha y por otro lado la delimitación de la zona geográfica, por lo que la denominación de este
acontecimiento comercial como “Feria del Sabor Manchego – Fersama”, es de lo
más apropiado.
 |
| Pablo Camacho. Concejal de Ferias Comerciales Ayto. de Manzanares |
En cuanto al logotipo de la
Feria, comentaba Pablo Camacho, se ha realizado una vez obtenida la
denominación, y representa de manera principal los dos productos estrella del evento
como son el vino y el queso, a la vez de incluir un contexto manchego como son
el Quijote y el Sancho, iconos de nuestra tierra.
Según el Concejal de Ferias
Comerciales, esta nueva feria nace como “Adaptación y renovación de la anterior
feria del queso que se celebró en dos ediciones”. Este nuevo concepto se debe
al contacto del equipo de gobierno con otras ferias de similares características,
en donde se ha visto que hacen y cómo lo hacen, así como pulsar la opinión
de los expositores, llegando a la conclusión de que en cada feria se ensalzan
los productos típicos y autóctonos. Para Camacho, en la Feria del Queso, se venía
promocionando todos los tipos de queso de España, lo que hacía que los
productores del Queso Manchego se vieran en parte perjudicados, ya que el
visitante solía comprar el queso menos conocido.
Para el edil, “Manzanares
necesitaba consolidar una feria agroalimentaria, pero que se centrase en potenciar y fomentar el consumo
agroalimentario de calidad de nuestra región” como el vino, el aceite, la miel,
berenjena, azafrán, ajo morado, jamón, y pistacho entre otros, los cuales cuentan con un claro prestigio
nacional e internacional. Por tanto la Feria del Sabor Manchego, se expondrán y
potenciaran productos de calidad de Castilla la Mancha, teniendo como protagonistas
el Vino y el Queso Manchego.
Esta feria cuenta con la
colaboración de la Junta de Comunidades de Castilla la Mancha a través de la
Consejería de Agricultura, y de la Excma. Diputación Provincial de Ciudad Real,
así como por diferentes entidades financieras. Así mismo la ocupación
de la feria será en torno a los 45 expositores que ocuparan el 100% del espacio
disponible. En Fersama se llevaran a cabo diferentes actividades que en este
momento se están ultimando, aunque se conservaran las catas con ticket de los
diferentes productos como se venía realizando en el anterior formato.
 |
| Presentación Logotipo de "Fersama" - Manzanares 29-02-16 |
Un tema en el que la organización
está poniendo un especial interés, es en la presencia de compradores
profesionales, habiéndose contactado con compradores de grandes superficies, al
entender que esta debe de ser una de las líneas de actuación aparte de la venta
directa al visitante. Para ampliar estos contactos comerciales desde la
organización se habilitará un centro de negocios dentro del recinto.
Mario Cervantes
El creador del nombre de esta
feria, el manzanareño Mario Cervantes, agradecía a la organización la oportunidad
de poder participar en este concurso de
ideas, ya que es importante que los ciudadanos puedan tomar parte de alguna
manera en eventos de este tipo, a la vez de sentirse muy orgulloso de que su proyecto presida esta feria.
En cuanto al nombre, Cervantes
indicaba que su idea era que fuera algo sencillo y que explicara brevemente la
idea de la feria, a la vez que fuera fácil de recordar, esperando que los
visitantes se acostumbren a nombrar a esta feria con el nombre abreviado de “Fersama”
 |
