Castilla-La Mancha busca a su mejor sumiller en la X edición de su concurso regional

 El certamen, organizado por la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha y Amigos del Vino, tendrá lugar en las instalaciones de Vinícola de Castilla el próximo lunes 17 de marzo.

El próximo 17 de marzo, la localidad de Manzanares (Ciudad Real) será el escenario del X Concurso Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha, organizado por la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha y Amigos del Vino. La competición se desarrollará en las instalaciones de Vinícola de Castilla, una bodega de referencia en la región, y reunirá a los mejores profesionales del sector para poner a prueba sus conocimientos y habilidades en el arte de la sumillería.

Un certamen de prestigio en el sector

El presidente de la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha y Amigos del Vino, Ramón Sánchez Camacho, destacó la importancia de este evento, que servirá para seleccionar a los representantes de la región en el Campeonato Nacional de Sumilleres, que se celebrará en abril en el Salón Gourmets de Madrid.

"A partir de las 9 de la mañana arrancará el concurso. Los sumilleres estarán uniformados y preparados para las pruebas, que incluyen una cata de tres vinos descrita, un examen teórico, una serie de preguntas y una prueba en inglés. Tras esta primera fase, el jurado anunciará a los tres finalistas que se enfrentarán a pruebas más exigentes, como la decantación, la corrección de una carta errónea y la cata a ciegas en copa negra", explicó Sánchez Camacho.

Los tres primeros clasificados recibirán un reconocimiento especial y los dos primeros tendrán la oportunidad de competir en el certamen nacional, representando a Castilla-La Mancha.

Un punto de encuentro para el sector

Por su parte, Sonia Bellido, CEO de Bodegas y Viñedos de la Familia Bellido, grupo al que pertenece Vinícola de Castilla, expresó su satisfacción por acoger nuevamente este concurso en sus instalaciones.

"Es un honor para nosotros recibir, un año más, el Concurso de Sumilleres de Castilla-La Mancha. Este evento no solo pone en valor la labor de los sumilleres, sino también la riqueza y la diversidad de nuestros vinos", señaló.

Bellido subrayó la importancia de la figura del sumiller en la difusión de la cultura del vino: "Creemos que el sumiller es clave para acercar el vino a más personas y para transmitir el origen, la historia y la autenticidad de cada botella". Asimismo, destacó que el certamen es una excelente oportunidad para que los participantes conozcan la bodega y el trabajo que realizan en Vinícola de Castilla, una de las bodegas pioneras en la vinicultura sostenible y la búsqueda constante de la excelencia.

Inscripciones abiertas hasta el 13 de marzo

El concurso está dirigido a sumilleres, camareros, jefes de sala, enólogos y profesionales del mundo del vino y la gastronomía. Para participar, es imprescindible estar inscrito en la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha y Amigos del Vino o formalizar la inscripción en la misma.

Las inscripciones estarán abiertas hasta el jueves 13 de marzo y pueden realizarse a través de la web oficial: sumilleresyamigosdelvino.com.

Este certamen se ha consolidado como un referente en la región y promete ser una jornada de aprendizaje, competición y promoción del talento de Castilla-La Mancha.

La mesa redonda sobre la salud de las mujeres pone fin a los actos con motivo del 8M

 Con el pub ‘La Bota de Oro’ abarrotado, profesionales de la psicología y la medicina abordaron cómo el género influye en la salud femenina.

Organizada por la concejalía de Políticas de Igualdad

Las XXX Jornadas de la Mujer, organizadas con motivo del 8M por la concejalía de Políticas de Igualdad y el Centro de la Mujer del Ayuntamiento de Manzanares, concluyeron este lunes con una muy concurrida mesa redonda en la que profesionales de la psicología y la medicina explicaron cómo el género influye en la salud femenina.

El programa de actos con motivo del Día Internacional de la Mujer en Manzanares concluyó con el tradicional café-tertulia en el pub ‘La Bota de Oro’. En esta ocasión, versó sobre la salud de las mujeres y contó con la participación de Begoña Delgado, psicóloga del Centro de la Mujer de Valdepeñas, especializada en violencia de género y sexología; María José Ortega, jefa del servicio de Ginecología y Obstetricia del Hospital ‘Virgen de Altagracia’; y Úrsula López, médica de Atención Primaria del Centro de Salud Manzanares 2.

Con lleno y todas las invitaciones agotadas, el acto comenzó con una introducción a cargo de Marisol Camuñas, técnica del Área Social del Centro de la Mujer de Manzanares, que moderó esta mesa redonda cuyo propósito fue explorar cómo el género influye en la salud femenina, partiendo de la histórica invisibilización de las mujeres en la investigación médica y analizando las consecuencias en el diagnóstico, el tratamiento y la percepción de las enfermedades.

Según la psicóloga Begoña Delgado, es muy importante cómo las mujeres se autocuidan, el etilo de vida, la socialización y los roles de género que ocupan en la sociedad y cómo las marcan y condicionan a todos los niveles, incluida la salud, donde la investigación o los diagnósticos no siempre tienen en cuenta estos roles.

La ginecóloga María José Ortega puso como ejemplo el tema de la menopausia y cómo influye, o cómo una mujer podrá empatizar mejor sobre el dolor de la regla. En el tema médico, Úrsula López expuso que en muchas ocasiones se consideran enfermedad mental síntomas que son propios de las mujeres “porque las mismas enfermedades no se desarrollan ni tienen la misma expresión clínica en hombres que en mujeres”. En ese sentido, puso el ejemplo de los distintos síntomas de un infarto para ellos o ellas.

Durante la mesa redonda salieron muchos temas y datos curiosos, como que la esperanza de vida de los hombres casados es mayor que la de los solteros mientras que en las mujeres ocurre al contrario, viven más las solteras que las casadas. El café-tertulia se prolongó durante casi dos horas y contó con la participación y preguntas del numeroso público, aspecto que valoró la concejala de Políticas de Igualdad, Laura Carrillo. “Estamos muy orgullosas de la respuesta y ver que Manzanares se vuelca en los actos”, afirmó.

XXX Jornadas de la Mujer

Esta mesa redonda cerró los actos programados por la concejalía de Políticas de Igualdad del Ayuntamiento de Manzanares en las XXX Jornadas de la Mujer. Comenzaron con el especial 8M del programa ‘Ágora’ el jueves 6 en la televisión municipal; y la representación, el viernes 7 en el Gran Teatro, de la obra ‘Las hermanas de Manolete’, una historia de ficción basada en los personajes reales que rodearon la muerte del torero Manuel Rodríguez ‘Manolete’ en 1947. Protagonizada por Alicia Montesquiu, Alicia Cabrera y Ana Turpin, presentó un retrato de la sociedad franquista de esos años, en la que las mujeres eran meros objetos que no debían sobresalir sin permiso. Una negra historia de ineptitudes y oscuridad que lleva a la tragedia y que permitió al público reflexionar sobre el machismo de la época.

Al día siguiente, 8M, además del partido de las Guerreras en el ‘Manzanares Arena’, el Gran Teatro también acogió la proyección de la premiada película iraní ‘Las semillas de la higuera sagrada’, drama social con la mujer como protagonista. Fue el preámbulo de la IX Gala de la Igualdad, celebrada el domingo en el castillo de Pilas Bonas.

Estas jornadas, en las que hubo concursos de TikTok y micorrelatos, incluyeron también la exposición al aire libre ‘El camino hacia la igualdad’, con mensajes elaborados por alumnado de Infantil y Primaria de los colegios de Manzanares y que se pueden ver desde el pasado viernes sobre el suelo de la calle Empedrada.

Todas estas actividades tienen como objetivo seguir reivindicando la igualdad y concienciar a la sociedad de que es más necesario que nunca defender avances que ha costado mucho conseguir y que se pueden perder muy rápido. “Y eso es lo que nos asusta, que a veces nos creemos que los derechos que están conseguidos no se van a perder y por eso es importante seguir concienciado y sensibilizando a la población, para seguir construyendo la igualdad, porque esto no va de ir contra los hombres, el feminismo no va de ir contra nadie, el feminismo va de igualdad y de que todas y todos tengamos los mismos derechos”, concluyó la concejala de Políticas de Igualdad, Laura Carrillo.

MasterChef Minifamily elaboró el mejor potaje

 Peña El Cenizo y Segunda Juventud ganaron los dos premios restantes del concurso gastronómico, cuya quinta edición se celebró el domingo.

Carnaval 2025

El carnaval 2025 se alargó una semana más para que se pudieran celebrar el XXXVII concurso de disfraces infantiles y el certamen gastronómico que, por quinto año consecutivo, el Ayuntamiento de Manzanares celebra en el marco de esta fiesta. El potaje ganador de este año fue el de MasterChef Minifamily.

El potaje es un plato muy nuestro. Tanto, que poco a poco se va haciendo un hueco en la programación de nuestro carnaval. Este año, una semana después de lo inicialmente previsto debido a la lluvia, la quinta edición del concurso gastronómico dedicado a esta receta se celebró durante toda la mañana del domingo en el auditorio municipal 'La Pérgola'.

Hasta allí se desplazaron los integrantes de los diferentes grupos participantes, que desde primera hora de la mañana estuvieron elaborando su propia receta de potaje de habichuelas. Como cada año, la organización proporcionó tanto el fuego de leña como los ingredientes básicos. El resto de ingredientes y condimentos corrieron por cuenta de los grupos, que se lo pusieron difícil al jurado, compuesto a partes iguales por la asociación gastronómica y cultural 'La Almorta' y la peña gastronómica 'Cuarto y Mitad' de Puertollano.

Tras la deliberación, el jurado otorgó los tres premios, que fueron entregados por el alcalde Julián Nieva y los concejales Candi Sevilla, Prado Zúñiga y Paqui de la Cruz. El tercero (100 euros y trofeo) fue para Segunda Juventud, el segundo (150 euros y trofeo) para Peña El Cenizo y el primero (200 euros y trofeo) para MasterChef Minifamily.

El V concurso gastronómico, y con él el carnaval 2025, finalizó con una degustación popular. Todo el mundo que lo deseó pudo probar gratuitamente en la carpa los potajes elaborados por los grupos.

 

Abierto el plazo de inscripción para la 7ª edición del programa Coworking EOI-JCCM

 El Vivero de Empresas volverá a acoger esta iniciativa dirigida a impulsar hasta veinte proyectos de emprendimiento

Cinco meses de formación gratuita

Manzanares será sede un año más del espacio formativo ‘coworking’ para impulsar hasta veinte proyectos empresariales. Será la séptima edición de este programa impulsado por la Escuela de Organización Industrial (EOI), la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. La iniciativa, totalmente gratuita, se desarrollará a lo largo de cinco meses el Vivero de Empresas. La convocatoria está abierta hasta el 24 de abril.

El programa Coworking EOI-JCCM está diseñado para aumentar las probabilidades de prosperidad de los proyectos desde su fase temprana de desarrollo, con el objetivo de lograr que las personas emprendedoras puedan, en poco tiempo, poner en marcha sus negocios y aumentar sus expectativas de éxito. Esa es la metodología principal de esta iniciativa, que ofrece formación del máximo nivel, para que hasta veinte ideas de negocio puedan alcanzar sus objetivos.

El espacio coworking de Manzanares funciona como centro multisede que acogerá participantes de localidades cercanas. Está dirigido preferentemente a proyectos emprendedores innovadores en la economía agroindustrial.

Este programa formativo incluye talleres para ayudar a validar el modelo de negocio con metodologías ágiles, así como a desarrollar las habilidades imprescindibles para hacer realidad su proyecto emprendedor. En las sesiones de formación grupal se trabajarán materias específicas para el impulso y despegue de los proyectos, como ‘Finanzas para emprendedores no financieros’, ‘Habilidades de Comunicación’, ‘Gestión del talento en un proyecto emprendedor: diseña tu equipo’, etc.

Una de las singularidades del programa es su bloque de mentorización, con un proceso personalizado a cargo de reconocidos expertos con la finalidad de acompañar a las personas emprendedoras, desde el diseño del modelo de negocio hasta su puesta en marcha y optimización, con la elaboración del plan de empresa siguiendo la metodología de la EOI.

A lo largo de los cinco meses de duración del programa, se celebrarán diferentes actividades encaminadas a potenciar el ‘networking’ y compartir mejores prácticas con la experiencia de personas. Como es habitual, el cierre de la edición será una presentación pública de los proyectos participantes, su evolución y las posibilidades de colaboración en los mismos.

El programa Coworking no tiene coste para los participantes gracias a la colaboración entre la EOI del Ministerio de Industria, Comerio y Turismo y la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha,y cuenta con la cofinanciación del Fondo Social Europeo Plus.

Toda la información y el formulario de inscripción, cuyo plazo se encuentra abierto hasta el 24 de abril, se puede encontrar en la web de la EOI.

El Ayuntamiento de Manzanares abre la convocatoria para adjudicar 40 huertos urbanos ecológicos

 Las personas o entidades interesadas podrán presentar su solicitud hasta el 4 de abril, tanto de forma presencial como electrónica

Medio ambiente y participación ciudadana

El Ayuntamiento de Manzanares ha publicado la convocatoria para la adjudicación de 40 huertos urbanos ecológicos, ubicados entre la calle Gandhi y el río Azuer. En una nueva zona de desarrollo urbano donde tradicionalmente había huertas, esta iniciativa busca fomentar la agricultura sostenible, la participación ciudadana y el ocio saludable entre el vecindario.

El plazo de presentación de solicitudes para los huertos urbanos está abierto hasta el 4 de abril. Las personas o entidades interesadas pueden realizar el trámite de manera electrónica, a través de la Sede Electrónica en la web municipal, o de forma presencial en la Secretaría del Ayuntamiento, donde les asesorarán en todos los trámites.

Entre todas las solicitudes, los huertos se adjudicarán en un sorteo público, dividiéndose en tres categorías. Para pensionistas y mayores de 65 años se reservan 20 huertos, 10 para personas físicas mayores de edad y otros 10 para centros educativos o asociaciones sin ánimo de lucro. Quienes tengan la adjudicación, deberán realizar un curso de horticultura ecológica antes de la formalización del contrato.

“Vamos a organizar clases de iniciación preparatorias para la puesta en marcha de los cultivos y para asesorar en tratamientos de agricultura ecológica de estos huertos que estamos deseando poner en funcionamiento por la expectación que han levantado”, explicó Isabel Díaz-Benito, concejala de Medio Ambiente.

La concesión del uso de los huertos tendrá un plazo de dos años, computados desde la adjudicación, con posibilidad de prórroga por un máximo de otros 2 años hasta que se produzca una nueva adjudicación. La cuota establecida es de 80 euros anuales, a la que se sumará el consumo individual de agua.

Estos 40 huertos urbanos, de entre 80 y 100 metros cuadrados cada uno, están vallados y dotados de punto de luz, de toma de agua y casetas donde guardar los utensilios. Se conciben como una actividad lúdico-educativa que fomenta la participación de la población en la recuperación y mantenimiento de una agricultura respetuosa con el medio ambiente que fomenta la idea de desarrollo sostenible. Solo se podrán cultivar productos hortícolas que no se podrán comercializar.

Las obras de acondicionamiento de estos 40 huertos urbanos han sido realizadas por el propio Ayuntamiento de Manzanares con una subvención de 90.000 euros de la asociación Alto Guadiana Mancha. Se ubican en terrenos municipales junto al cauce del río Azuer, en una nueva zona de expansión urbana que antaño eran huertas. “Es terreno natural de huerta, terreno vegetal en zona inundable y pensamos que va a ser muy productivo, por lo que animamos a los vecinos a participar en esta convocatoria”, añadió Díaz-Benito.

Para más información sobre los requisitos y el proceso de adjudicación, las personas interesadas pueden consultar la Ordenanza Municipal de Huertos Urbanos en el Boletín Oficial de la Provincia o en la web del Ayuntamiento.