jueves, 23 de marzo de 2017
Más de 500 estudiantes participarán en las actividades de educación ambiental
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| Jornadas Medio Ambientales - Manzanares 23-03-17 |
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| Jornadas Medio Ambientales - Manzanares 23-03-17 |
La responsable de medio ambiente
indicaba “que se continúa con la estela del año pasado de facilitar el acceso a
este tipo de actividades aportando el transporte”, destacando que serán más de
500 alumnos y alumnas los que participen en las jornadas. El objetivo, añade la
edil, es concienciar a niños y niñas en el valor y necesidad del reciclaje, “en
una sociedad que cada vez produce más residuos”, además de concienciar que en
Manzanares se cuenta con una estupenda instalación “con un punto limpio que
funciona maravillosamente, en unas instalaciones modernas”. Por eso es
importante que desde pequeños conozcan su funcionamiento y lo puedan utilizar
habitualmente.
En la actividad de “Punto Limpio”
se ha llevado a cabo una visita dinamizada a las instalaciones ubicadas en el
Polígono Industrial salida a Ctra. De Alcázar, donde además de visitar el punto
limpio, se realizaron juegos didácticos. En el punto limpio pudieron comprobar
los beneficios del reciclado, las normas de utilización, la gestión de los
residuos urbanos en las ciudades, los residuos urbanos especiales y los
residuos urbanos. También se explicó como diferenciar los tipos de residuos que
hay que depositar, dotando a los chicos y chicas de nociones básicas para que
puedan adquirir los hábitos de reducción, consumo responsable, reutilización y
separación selectiva de residuos.
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| Jornadas Medio Ambientales - Manzanares 23-03-17 |
“Día del Árbol” y “Mi parque es
diferente”
Otras actividades que se han
organizado con motivo de las jornadas de educación ambiental en Centros
Escolares son el “Día del Árbol” y “Mi parque es diferente”, donde el alumnado
de 2º y 4º, respectivamente podrán conocer las partes de una planta,
diferencias entre arbustos y árboles, las diferencias entre especies de hoja
caduca y perenne, el uso de las plantas y los procesos de plantación. De este
modo se conmemorará el Día del Árbol y se podrá sensibilizar, concienciar y
educar a los estudiantes de la importancia que tienen los ecosistemas
forestales para el medio ambiente. Además se plantarán árboles y arbustos “colaborando
en la regeneración de zonas degradadas del municipio”.
“Fútbol en Casa” nuevo programa deportivo creado por Ángel García Consuegra y David Martínez, para conocer todo lo que acontece en el fútbol de Castilla la Mancha.
Los programas de media hora de
duración, trataran sobre la actualidad futbolística en Castilla la Mancha y de
forma especial del grupo 2 de la Segunda División B y del grupo 18 de la
Tercera División, en donde se analizaran los partidos, clasificaciones y todo
lo que rodea este mundillo del fútbol.
En el primer programa de “Fútbol en Casa” los jóvenes reporteros han entrevistado al portero del Guadalajara,
José Salcedo, así como al periodista deportivo de la Cadena Ser, Víctor
Fresneda.
Desde Manzanares en Imágenes queremos
desearles lo mejor para este nuevo proyecto radiofónico de carácter deportivo.
Fersama celebrará un concurso regional de cortadores de jamón
Este viernes termina el plazo de inscripción de cortadores
La II Feria del Sabor Manchego
(Fersama) celebrará el I Concurso Regional de Cortadores de Jamón “Ciudad de
Manzanares”. El plazo de inscripción para los cortadores profesionales de
Castilla-La Mancha interesados en participar termina este viernes. Entre los
inscritos, la organización seleccionará a seis que competirán el sábado 8 de
abril a las siete de la tarde. Durante el concurso, el público podrá degustar
los platos de jamón ibérico por 3 euros.
El Ayuntamiento de Manzanares,
con el asesoramiento de Paco González, cortador profesional de esta localidad,
organiza este primer concurso de carácter regional que está avalado por la
Asociación Nacional de Cortadores de Jamón (ANCJ). El objetivo es reconocer y
premiar al cortador profesional de Castilla-La Mancha que demuestre mayor
habilidad, estilo y creatividad a la hora de cortar un jamón entre los seis
participantes seleccionados.
Según las bases del concurso,
pueden participar cortadores profesionales nacidos o residentes en Castilla-La
Mancha. Deben enviar su currículo antes de las 24:00 horas del día 24 de marzo
al siguiente correo electrónico: pacogonzalez@cortadoresmanchegos.es. Una vez
estudiadas todas las solicitudes, la organización seleccionará a seis
concursantes titulares y dos suplentes.
El concurso se celebrará el
sábado 8 de abril a las 19:00 horas en el Pabellón de Muestras de Fercam. Los
concursantes seleccionados deben presentarse con una hora y media de
antelación. Cada participante dispondrá de un jamón de similares
características que será asignado por sorteo previo. La mesa de trabajo será
asignada por la organización.
Los participantes irán provistos
de la indumentaria y útiles necesarios para la realización del corte de jamón:
cuchillos, tabla jamonera, platos de presentación, etc. El concurso comenzará
cuando lo autorice el presidente del jurado. Desde ese momento, dispondrán de
dos horas para realizar todo el trabajo.
Cada concursante deberá lonchear
y emplatar todo el jamón. No está permitido hacer tacos, ni tan siquiera en los
platos creativos o de presentación. Independientemente del resto de jamón que
se corte, confeccionarán tres platos, uno de cada una de las partes del mismo
(maza, babilla y punta). En estos tres platos solo se podrá utilizar jamón.
También se confeccionará un cuarto plato creativo, donde se podrá utilizar
cualquier parte del jamón, así como cualquier objeto decorativo que no precise
preparación culinaria.
Las bases especifican que cada
concursante tendrá que elegir tres platos que se aproximen lo máximo posible a
100 gramos, que serán pesados para su posterior puntuación, pudiéndolos sacar
de la parte que estime oportuna y en el momento que él mismo decida. Los
concursantes podrán aportar platos propios para la elaboración de los cuatro
platos de presentación. En caso de no llevarlos, la organización les facilitará
platos de loza blanca. Durante el concurso, los participantes no podrán ser
ayudados por persona alguna.
Los miembros del jurado se darán
a conocer al comienzo del concurso y estará integrado por cortadores
profesionales con experiencia dilatada en concursos, así como otros que la
organización considere capacitados para dicho cometido.
El jurado valorará la limpieza y
pelado de la pieza, el estilo del cortador, la rectitud del corte, el emplatado
general, la calidad de la loncha; limpieza, colocación y orden de la mesa de
trabajo durante todo el concurso; la presentación de los platos elaborados con
maza, babilla y punta; la del plato creativo; los platos que pesen 100 gramos;
el mayor número de platos obtenidos; remate y apurado de la pieza; rendimiento
y creatividad.
Una vez finalizado el concurso,
los miembros del jurado valorarán todos los aspectos descritos anteriormente,
entregarán las puntuaciones a la organización y se hará público el resultado.
Posteriormente se procederá a la entrega de premios.
Se establece un primer premio de
200 euros y jamonero profesional Steel Blade para el ganador. El segundo
clasificado recibirá 100 euros y un maletín profesional Stel Blade. El tercer
premios es de 50 euros y chaira de Diamante Dick. Además hay un premio de 50
euros y blíster de cuchillos Steel Blade para el ganador del plato creativo; y
otro de 100 euros para la mejor puesta en escena con temática “mundo del vino”,
que será valorada por un jurado popular.
Durante la celebración del
concurso, el público asistente podrá degustar por 3 euros los platos que los
cortadores obtienen de sus respectivos jamones.
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