Nieva aboga por conseguir que los manzanareños se conviertan
en “embajadores del vino”
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| Manzanares "Tierra de vinos" - 30-11-17 |
Conseguir acercar el vino, su
cultura y la mejor forma de consumirlo, siempre de forma moderada, es uno de
los objetivos que persiguen las terceras jornadas ‘Manzanares, tierra de
vinos’. Las jornadas comenzaron en el Gran Teatro este jueves, 30 de noviembre,
con la presentación de los vinos jóvenes de esta añada de las cuatro
principales bodegas de la localidad. Durante todo el fin de semana se
prolongarán con catas comentadas y maridaje de tapas y vinos en prácticamente
una veintena de establecimientos hosteleros de la localidad. “Desde nuestras
competencias lo que queremos es que Manzanares tenga 18.200 embajadores del
vino”, señaló el alcalde de Manzanares, Julián Nieva, durante la presentación.
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| Joaquín Sánchez - Manzanares "Tierra de vinos" - 30-11-17 |
“Queremos que todo el mundo
entienda de vinos, que sepa degustarlos, que sepa consumirlos con moderación,
que sepamos que tenemos algo que es muy nuestro y que debemos venderlo cada uno
en la medida de nuestras posibilidades”, explicó el regidor municipal. En este
sentido, subrayó la importancia de las catas que se van a realizar hasta el
domingo para que los ciudadanos sepan más sobre este producto agroalimentario.
“La gente quiere saber qué está bebiendo y qué tiene entre las manos cuando
tiene una copa de vino”, añadió. A ello contribuirá también el concurso de
maridaje de vinos y tapas en el que participarán 19 establecimientos hosteleros
de la localidad.
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| Jorge Martínez - Manzanares "Tierra de vinos" - 30-11-17 |
Para el máximo mandatario local
es esencial darle al vino el valor que tiene para evitar que suceda lo que ya
ha ocurrido con otros productos agroalimentarios españoles, que se devalúan
internacionalmente. Se trata de productos que se producen en España pero que
son envasados en otros países y “cuyos resultados se quedan en otras cuentas
corrientes”.
Parte de la cultura e historia
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| Evelio Alarcón - Manzanares "Tierra de vinos" - 30-11-17 |
Nieva insistió en que la
industria vitivinícola es parte de la cultura y de la historia de Manzanares,
aunque a día de hoy la ciudad tenga otras muchas potencialidades y motores de
desarrollo. No obstante, hizo hincapié en el “peso incuestionable” del sector
agroalimentario a nivel de empleo y en aportación al PIB tanto en Castilla-La
Mancha como en Manzanares.
En todos estos aspectos coincidió
también, por su parte, el viceconsejero de Medio Ambiente y Desarrollo Rural,
Agapito Portillo. El representante de la Junta de Comunidades reconoció y
agradeció iniciativas como la del Ayuntamiento de Manzanares, hosteleros y
bodegas a la hora de organizar este tipo de jornadas. A juicio de Portillo “es
bueno que los ciudadanos de Castilla-La Mancha reconozcan el valor de sus vinos
y su calidad”. En esta línea, calificó de “total acierto” unir el vino y la
gastronomía de la zona.
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| Antonio Camacho - Manzanares "Tierra de vinos" - 30-11-17 |
En su intervención, el
viceconsejero manifestó igualmente que en años como éste “en que la calidad es
buena y las ventas se están produciendo a buenos precios” hay que tener la
suficiente intuición de “mejorar y estabilizar el mercado y de fidelizar a
nuestros clientes”. Portillo recalcó la importancia de llegar a los mercados
nacionales e internacionales.
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| Julián Nieva - Manzanares "Tierra de vinos" - 30-11-17 |
En cuanto a la cosecha de este
2017, el representante de la Viceconsejería de Medio Ambiente y Desarrollo
Rural afirmó que ha sido “excelente” y resaltó la buena calidad conseguida en
esta campaña, así como los avances tecnológicos que han introducido las bodegas
de la región en los últimos tiempos.
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| Agapito Portillo - Manzanares "Tierra de vinos" - 30-11-17 |
Estas palabras de Agapito
Portillo fueron refrendadas por los representantes de Bodegas Yuntero, Vinícola
de Castilla, Pago Casa del Blanco y Bodegas Isidro Milagro durante sus
intervenciones para presentar sus vinos jóvenes. También aprovechó la ocasión para
agradecer a los presentes sus asistencia “para fomentar y levantar el sector
vitivinícola”.
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| Manzanares "Tierra de vinos" - 30-11-17 |
Joaquín Sánchez, por parte de
Pago Casa del Blanco, señaló que la última campaña ha sido atípica por el
adelanto que se ha producido en la vendimia respecto a años anteriores. En este
sentido, Jorge Martínez, de Bodegas Yuntero, añadió que se ha producido una
merma importante de cosecha debido fundamentalmente a la sequía. Esta
reducción, que cifró en torno a un 20%, también se ha repetido en países como
Italia o Francia, lo que ha provocado que “los precios estén un poco alterados
en el mercado”. Pese a todo, Martínez abogó porque esta situación se aproveche
para “posicionar el precio mínimo del vino en un nivel aceptable”.
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| Manzanares "Tierra de vinos" - 30-11-17 |
Evelio Alarcón, de Bodegas Isidro
Milagro, destacó la importancia de iniciativas como la que se está llevando a
cabo en Manzanares para promocionar el consumo del vino. De igual modo se
refirió al crecimiento que ha experimentado esta bodega.
La presentación de Vinícola de
Castilla correspondió a Antonio Camacho que explicó que este año han apostado
por introducir una nueva variedad como es la garnacha con buenos resultados
hasta el momento.
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| Manzanares "Tierra de vinos" - 30-11-17 |
Y tras las distintas
intervenciones llegó el momento de degustar los vinos de las cuatro bodegas de
la localidad dando por inauguradas oficialmente las terceras jornadas
‘Manzanares, tierra de vinos’. Desde la organización confían en que, como en
años anteriores, tanto las catas como el maridaje de tapas y vinos vuelvan a
ser un éxito.
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| Manzanares "Tierra de vinos" - 30-11-17 |
