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| Cata comentada - Manzanares 03-05-17 |
En el Pabellón del Recinto Ferial
de FERCAM ha tenido lugar la cata de Bodegas de Manzanares, para 300 personas,
dirigida por Custodio López Zamarra, y que se enmarca en el programa "La
Cultura del Vino" y dentro de los actos de las VI Jornadas “Manzanares,
Alma del Vino”. Los vinos y bodegas participantes fueron Señorío de Guadianeja,
Verdejo 2016 de Vinícola de Castilla; Vega de Badenes, Verdejo 2016 de Bodegas
Isidro Milagro; Pilas Bonas, Chardonay Blanc 2016 de Pago Casa del Blanco; Vega
de Badenes, Tempranillo Syrah 2016; Epílogo, Roble 2015 de Cooperativa Jesús
del Perdón-Bodegas Yuntero; Señorío de Guadianeja, Tempranillo 2014 de Vinícola
de Castilla; Yuntero, Reserva 2010 de Cooperativa Jesús del Perdón-Bodegas
Yuntero y Quixote, Petit Verdot 2010 de Pago Casa del Blanco. El objetivo es
promover un producto tan esencial en nuestra tierra, tanto en lo económico,
como en lo cultural.
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| Cata comentada - Manzanares 03-05-17 |
El encargado de dirigir la cata
fue Custodio López Zamarra, premio nacional de gastronomía en dos ocasiones,
entre otros galardones. Premio especial de toda una vida dedicada al vino del
Internacional Wine Challenger Merchant Awards, y 40 años sumiller del
Restaurante “Zalacaín”, primero en obtener tres estrellas Michelin. López
Zamarra asegura que “era un honor y un placer estar en Manzanares”, donde se ha
realizado un recorrido por sus vinos, “pues hablar de vinos es hablar de
paisajes y bondades de los vinos de esta tierra” indicaba el prestigioso
sumiller. Se cataron vinos de noble sencillez que podían transmitir sensaciones
y donde se disfrutó de ese abanico de vinos blancos y tintos de Manzanares.
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| Cata comentada - Manzanares 03-05-17 |
En la actividad participaron el
alcalde de Manzanares y Diputado Provincial, Julián Nieva, la directora
provincial de bienestar social, Prado Zúñiga, los concejales del equipo de
gobierno Pablo Camacho, Juan López de Pablo y Miguel Ramírez, así como los
portavoces de los grupos políticos de UPyD, Jerónimo Romero-Nieva y de ACM
Antonia Real. La actividad ha estado organizada por FENAVIN y el Ayuntamiento
de Manzanares.
El vino debe incorporarse como un
valor social y cultural
La directora provincial de
bienestar social, Prado Zúñiga, destacaba el gran trabajo del sumiller Custodio
López Zamarra “con su amplia experiencia y años dedicados a una profesión
entregada al vino”. Zúñiga ponía en valor la apuesta del gobierno de
Castilla-La Mancha por iniciativas como la organizada en Manzanares, destacando
que FENAVIN es la feria más importante del vino en nuestro país, tal es así que
la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha aporta 500.000 euros, y además el
Instituto de Promoción Exterior (IPEX) y de la Fundación “Tierra de Viñedos”,
va a lograr que más de un centenar de importadores de diferentes países se
interesen en FENAVIN y puedan establecer relaciones comerciales con “nuestras
bodegas”.
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| Custodio López Zamarra - Cata comentada - Manzanares 03-05-17 |
Además en el stand que por
primera vez la JCCM tendrá en FENAVIN entre el 9 y 11 de mayo en el Pabellón
Ferial de Ciudad Real, se van a maridar y elaborar platos con prestigiosos
cocineros y alimentos que tienen una figura de calidad reconocida como cordero
manchego, berenjena de Almagro, queso manchego, ajo de Pedroñeras o miel de la
Alcarria, entre otros. La directora provincial añadía que nuestra comunidad
autónoma “es el viñedo de España donde la mitad del vino que se exporta procede
de aquí”, por eso la Feria Nacional del Vino -FENAVIN- tenía que celebrarse en
Ciudad Real. Prado Zúñiga adelantaba datos de la feria con 31.000 metros
cuadrados, 1.402 expositores, y se espera que alcance la cifra de ventas y
relaciones comerciales en 17.000, por ello el Ayuntamiento de Manzanares,
Diputación Provincial y Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, tienen el
objetivo común de promocionar “nuestros vinos”, trabajar por la cultura del
consumo, y de esta manera que los ciudadanos de Castilla-La Mancha “miren de
frente al vino y se incorpore como un valor social y cultural”, concluye Prado
Zúñiga.
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| Cata comentada - Manzanares 03-05-17 |
En la promoción de productos agroalimentarios “Manzanares estará
siempre presente”
En la misma línea se manifestaba
el alcalde de Manzanares y diputado provincial, Julián Nieva, asegurando que el
compromiso de las administraciones públicas “es evidente y palpable” en su
apuesta por apoyar económicamente a la mejor Feria Nacional del Vino – FENAVIN
-. Esta feria fue una apuesta “muy inteligente del gobierno socialista en la
Diputación”, y a día de hoy se consolida como la gran feria comercial de este
país.
Nieva argumentaba que dentro del
conjunto de actividades programadas, Manzanares siempre está presente, pues se
tiene la convicción de la importancia de la promoción de los productos
agroalimentarios, y dentro de estos, el vino tiene un lugar excepcional. Así lo
manifestaba el alcalde y diputado provincial destacando que “es indudable” para
la economía social de Castilla-La Mancha, la provincia de Ciudad Real y por
supuesto para Manzanares, y junto a otros muchos productos “lo que se hará de
manera permanente es promocionarlos”, en primer lugar -según Julián Nieva -,
porque es el producto que más PIB genera a la región, más crecimiento de empleo
ha tenido, y en segundo lugar porque para Manzanares todo esto es fundamental.
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| Cata comentada - Manzanares 03-05-17 |
Dentro de las VI Jornadas
“Manzanares, Alma del Vino” que se desarrollan del 2 al 7 de mayo ha tenido
lugar la Cata de las Bodegas de Manzanares para 300 personas en el Pabellón de
Muestras de FERCAM, que ha organizado FENAVIN y el Ayuntamiento de Manzanares,
promocionando de forma conjunta un producto único “para que de esta manera la
ciudadanía manzanareña pueda compartir y sentir durante estos días que el vino
es algo más que un producto, que es bueno su consumo moderado para la salud e
incluirlo en la alimentación”.
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| Cata comentada - Manzanares 03-05-17 |
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