Los nuevos vinos del año se presentan en “Manzanares, tierra
de vinos”
El Ayuntamiento de Manzanares, en
consenso con la hostelería y con las empresas vinícolas de la localidad,
celebrará del 26 al 29 de noviembre las primeras jornadas “Manzanares, tierra
de vinos”, que servirán para promocionar los vinos jóvenes de la nueva añada.
Habrá presentaciones, catas y concurso de maridaje de estos vinos con tapas
específicas elaboradas en un total de 24 bares y restaurantes. Por su parte,
las jornadas “Alma del Vino” se trasladan al mes de abril. “Mantenemos lo que
ha funcionado y donde antes había una jornada de promoción, ahora tendremos
dos”, señaló el concejal de Ferias y Promoción del Pequeño Comercio, Pablo
Camacho.
En la presentación de
“Manzanares, tierra de vinos”, Camacho explicó que estas jornadas se
fundamentan en el objetivo municipal de promocionar los productos
agroalimentarios de calidad de la localidad, que cuenta con bodegas que
elaboran vinos “que son referencia internacional” y que, a su juicio, son “un
instrumento para el desarrollo social y económico del municipio”, también desde
el punto de vista turístico.
“Mantenemos lo que ha funcionado y donde antes había una jornada de promoción,
ahora tendremos dos”
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| Pablo Camacho y Javier Núñez Barranco |
Para el Ayuntamiento, estas
jornadas son una oportunidad excelente para promocionar los vinos jóvenes de la
añada 2015 elaborados en las bodegas manzanareñas. Por ello se marca más
objetivos, como son posicionar a Manzanares como ciudad de referencia del
sector vitivinícola, dinamizar la economía social y económica de la localidad,
generar eventos que atraigan a turistas y visitantes, apoyar institucionalmente
el trabajo de las empresas vitivinícolas, fomentar el consumo moderado de vino
como alimento; enseñar a catar, consumir y valorar el producto; y mejorar el
volumen de negocio del sector hostelero.
En el mismo acto, Javier
Núñez-Barranco, presidente de la Asociación de Hostelería de Manzanares (AHM),
dio a conocer que un total de 24 bares y restaurantes se han inscrito en el
concurso de maridaje de tapas y vinos jóvenes de estas nuevas jornadas, que se
celebrará con un formato similar al de otras iniciativas anteriores. A partir
de las 13 horas del viernes 27, y durante todo el fin de semana, la clientela
podrá degustar en cada uno de estos establecimientos por 2,50 euros, la tapa
específica elaborada para la ocasión acompañada de uno de los vinos jóvenes.
Con cinco sellos distintos en las cartillas del evento podrán votar el mejor
maridaje y optar a ganar premios consistentes en cajas de vino y 50 euros. “Se
trata de consolidar el éxito y calidad en el servicio de años anteriores y de
promocionar los vinos y la hostelería local en un mes flojo de consumo”, indicó
Núñez-Barranco.
Además del concurso de maridaje,
las jornadas “Manzanares, tierra de vinos”, incluyen un acto institucional de
presentación de los vinos jóvenes de la añada 2015 de Vinícola de Castilla,
Pago Casa del Blanco, Bodegas Isidro Milagro y Bodegas Yuntero. Será el jueves
26 a las 20 horas en el Gran Teatro y contará además con las intervenciones de
Gregorio Martín Zarco, presidente de la D.O. “La Mancha”, y del alcalde de la
ciudad, Julián Nieva.
También se han organizado catas
comentadas de los vinos jóvenes de cada bodega, que se sucederán durante el
viernes, sábado y domingo en el Gran Teatro. Los interesados en participar, con
50 plazas por sesión, pueden inscribirse en la Oficina de Turismo al precio de
un euro por cata. La de Vinícola de Castilla será el día 27 a las 21 horas a
cargo del enólogo Roberto Laguna. Pago Casa del Blanco tendrá la cata de sus
vinos jóvenes el sábado 28 a las 11:30 horas, a cargo de Joaquín Sánchez
Contreras. A las 13 horas será la de Bodegas Isidro Milagro, dirigida por
Evelio Alarcón Delgado. Por último, el domingo 29, Bodegas Yuntero hará la cata
de sus nuevos vinos a las 12 horas, comentada por el enólogo Antonio Pérez
Carrascosa.
Estas jornadas están organizadas
por las concejalías de Turismo, Promoción Económica, Ferias Comerciales y
Promoción del Pequeño Comercio del Ayuntamiento, con la colaboración de la
Asociación de Hostelería de Manzanares, que se ocupa del concurso de maridaje
en bares y restaurantes; y de la Denominación de Origen “La Mancha”.
“Alma del vino”, en abril
Pablo Camacho aclaró que
“Manzanares, tierra de vinos” no sustituye a las jornadas “Manzanares, alma del
vino” que se venían celebrando en los últimos años por estas fechas. Explicó
que, dentro de la máxima de diálogo y comunicación con los sectores implicados,
se ha decidido trasladar éstas al mes de abril con el fin de promocionar ahora
los vinos jóvenes en el momento en que se ponen en el mercado. “Pasamos de unas
jornadas al año de promoción del vino, a dos”, indicó el edil de Ferias
Comerciales, por lo que “Alma del vino” seguirá organizándose con los actos
habituales “ya que continuaremos celebrando lo que ha funcionado”, matizó.
También explicó que no se trata
de organizar dos “Almas del vino”, y sí jornadas distintas en cada caso. Además
anunció que, dentro del calendario de ferias diseñado por el gobierno municipal
en consenso con los distintos sectores, y con el objetivo de promocionar los
productos agroalimentarios de calidad de la región, las jornadas “Alma del
vino” se celebrarán junto a una feria específica del queso y del vino de
Castilla-La Mancha que tendrá lugar en abril y sustituirá a la Feria Nacional
del Queso.
Según Camacho, en visitas a otras
ferias del queso y durante las jornadas de la asociación Ruta Europea del Queso
han comprobado que el resto de municipios promocionan fundamentalmente sus
quesos, y no el de otras zonas productoras. “Eso haremos en Manzanares,
promocionar por encima de todo nuestro queso manchego junto a nuestros vinos,
para que sean una referencia que atraiga visitantes durante esos días”,
explicó. También dijo que en el sector agroalimentario de FERCAM sí seguirán
teniendo cabida esos otros quesos de otras regiones, como ya ha ocurrido en las
últimas ediciones.
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| Presentación de "Manzanares, tierra de vinos" |
