Sólo siete vinos se han alzado con un Gran Baco de Oro en la
30ª edición de los “Premios Baco”, organizados por la Unión Española de
Catadores. El jurado, formado por 50 catadores profesionales, otorga este
reconocimiento exclusivamente a los vinos que superan una puntuación de 92
puntos sobre 100.
El vino Epílogo Blanco 2015 de
Bodegas Yuntero ha sido premiado con el Gran Baco de Oro en la 30ª edición de
los “Premios Baco”, organizado por la Unión Española de Catadores. Se trata del
concurso más longevo de España, de los de mayor reconocimiento, abierto
exclusivamente para vinos jóvenes, siendo los de esta edición los elaborados
con la cosecha 2015.
El jurado, compuesto por
cincuenta catadores pertenecientes a la Unión Española de Catadores, ha
valorado en estricta cata a ciegas un total de 534 vinos jóvenes inscritos.
Sólo siete de ellos, incluyendo el vino blanco de Epílogo de Bodegas Yuntero, consiguieron
el Gran Baco de Oro, el máximo reconocimiento de los Premios Baco, otorgado a
aquellos vinos que superan una puntuación de 92 puntos sobre 100.
Los vinos premiados se
presentarán el próximo 28 de Junio en el Salón de los Mejores Vinos Jóvenes de
España de la cosecha 2015, “oportunidad única para conocer de la mano de sus
autores las mejores elaboraciones jóvenes de nuestro país”, en palabras de la
Unión Española de Catadores.
Epílogo Blanco 2015, con el Gran
Baco de Oro suma cinco premios
El Gran Baco de Oro de la Unión
Española de Catadores es el quinto galardón que recibe el vino Epílogo Blanco
2015 durante este año. Los otros premios son: medalla de oro en el certamen
Challenge International du Vin (Francia); y tres platas en los concursos
Vinalies Internationales (Francia), Catavinum (España), y Finger Lakes International
Wine Competition (USA).
El blanco Epílogo de Bodegas
Yuntero 2015 se elabora con las variedades de uva Sauvignon Blanc (90%) y
Moscatel de grano menudo (10%). Cada variedad se trabaja por separado para
posteriormente hacer el coupage definitivo.
Es un vino brillante, amarillo
pálido y de gran intensidad aromática. Los aromas florales y exóticos de la
variedad sauvignon blanc (pomelo, mango, maracuyá) están muy bien integrados
con los tonos amoscatelados de la variedad moscatel. En boca, resulta un vino
muy fresco, con buen volumen. Es de sensación amielada, suave y sedosa. El
pequeño punto de carbónico natural que tiene el vino le otorga frescura. El paso
en boca es largo y persistente.
Bodegas Yuntero consigue 29 medallas en 2016
En lo que va de año, los vinos de la Cooperativa Jesús del
Perdón-Bodegas Yuntero han recibido un total de 29 medallas en reconocidos
concursos nacionales e internacionales. Entre los más recientes, celebrado el
pasado mes de mayo, destaca el Concours Mondial de Bruxelles, certamen al que
se presentaron a competición 8.750 vinos. Sólo siete con Denominación de Origen
La Mancha consiguieron un galardón, siendo uno de ellos el vino Epílogo Tinto
2013 que recibió una medalla plata.
Otros cuatro vinos ecológicos de Bodegas Yuntero también
fueron premiados recientemente con sendas medallas de plata en el Concurso
Internacional de Vinos Ecológicos EcoRacimo 2016: los blancos Mundo de Yuntero,
Cultus y Señorío de la Granja; y el tinto ecológico Cultus.
