Un semental fue adjudicado por 2.240 euros, nuevo récord de
la subasta
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| 98 Subasta de Sementales raza Ovina Manchega - Manzanares 16-02-17 |
Los ganaderos de raza ovina
manchega tienen cada año dos citas obligadas en Manzanares. La primera de 2017
fue este jueves con la 98ª subasta de sementales celebrada en el recinto de
FERCAM, que repitió el éxito de anteriores ediciones. Se adjudicaron el 95% de
los machos subastados y uno de ellos llegó a 2.240 euros en la puja, lo que
constituye un nuevo récord. Con motivo de la 57ª Feria Nacional del Campo,
AGRAMA celebrará es esta ciudad su subasta número cien. “Estos actos refuerzan
la apuesta de Manzanares por la industria agroalimentaria”, explicó la primera
teniente de alcalde, Isabel Díaz-Benito.
La también concejala de
Agricultura asistió a la 98ª subasta de sementales organizada en Manzanares por
la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega
(AGRAMA), a la que Díaz-Benito brindó la colaboración municipal para la
organización de este tipo de actos que convierten al municipio en una
referencia para el sector ganadero de raza ovina manchega y refuerzan su
apuesta como ciudad agroalimentaria, con importantes y punteras industrias
queseras.
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Desde hace dos décadas, el
Ayuntamiento de Manzanares pone a disposición de AGRAMA el recinto de FERCAM
para la celebración de este tipo de eventos. Las buenas instalaciones
municipales y la ubicación de la ciudad hacen que las subastas de Manzanares
sean las que más participación y ventas registran, por delante de las que
también organiza esta asociación en Albacete y San Clemente. De hecho, los
buenos resultados hicieron que desde 2013 sea la única sede con dos citas
anuales, la segunda de ellas coincidiendo con la Feria Nacional del Campo en
julio. “Siempre se da bien. Es el sitio donde más se vende y cada vez hay más
oferta”, explicó Antonio Martínez Flores, presidente de AGRAMA.
Numerosos ganaderos, productores
de leche y queso manchego acudieron este jueves a la subasta. Primero tomaron
buena nota de los 153 machos reproductores expuestos en rediles junto al
Pabellón de Muestras. En su sala de conferencias se celebró la subasta por el
sistema de puja al alza. En total se adjudicaron 145 ejemplares. Sus precios de
salida oscilaban entre los 350 y los 440 euros, dependiendo de la edad (entre 5
y 12 meses), valores genéticos del padre y de la madre y resistencia a
enfermedades.
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Todos los ejemplares
participantes en esta primera subasta del año procedían de 34 ganaderías
colaboradoras del Programa de Mejora Genética de la Raza que lleva a cabo
AGRAMA según criterios de selección como la mejora de la producción de leche,
ordeñabilidad o facilidad de ordeño y la resistencia a Encefalopatías
Espongiformes Transmisibles.
La adquisición de estos
sementales tuvo el apoyo de la Fundación Consejo Regulador de la Denominación
de Origen (DO) “Queso Manchego”, que subvencionó con 120 euros por semental la
compra de estos animales a los ganaderos inscritos. Esta ayuda se concede con
el objetivo de fomentar la mejora de la cabaña ovina manchega amparada por la
Denominación, de la que se obtiene la materia prima necesaria en la elaboración
de un producto tan emblemático como el queso manchego. Según Antonio Martínez
Blasco, presidente de la DO “Queso Manchego”, este tipo de subastas son muy
importantes ya que permiten mejorar la genética de la raza y, por consiguiente,
la mejora de resultados a nivel productivo y cualitativo de la leche.
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| 98 Subasta de Sementales raza Ovina Manchega - Manzanares 16-02-17 |
Según el presidente de AGRAMA,
Antonio Martínez Flores, desde que se celebran las subastas y se realiza este
trabajo de selección, la producción de leche de oveja manchega ha aumentado de
60 a 80 millones de litros, lo que se traduce en los resultados de un producto
estrella como el queso manchego, cuyas exportaciones alcanzan ya el 60% de la
producción.
Manzanares acogerá una nueva
subasta de sementales de raza ovina manchega el próximo mes de julio durante la
57ª Feria Nacional del Campo (FERCAM), en la que AGRAMA espera que sea una
edición especial ya que será la número cien.
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