Ofrecerán tapas en las que el queso tiene especial
protagonismo
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| Presentación "Sabores del Quijote" Manzanares 07-03-17 |
“Sabores del Quijote” dará la
oportunidad de degustar este fin de semana en Manzanares una gran variedad de
tapas en las que el queso manchego tiene especial protagonismo. En la carpa de
“La Pérgola” habrá nueve establecimientos hosteleros de Manzanares que
ofrecerán llamativas tapas en las que el queso es el ingrediente común. Quienes
consuman estas nueve tapas y sellen sus cartillas, podrán entrar en el sorteo
de un viaje para conocer los rincones más singulares de la provincia de Ciudad
Real.
Café Loa ofrecerá “secreto de
queso manchego envuelto en polvo de maíz sobre tartar de tomate con salsa de
anchoa”; el Complejo Hotelero Saga, “mollete de morcilla con queso gratinado,
pimiento asado y cebolla caramelizada acompañada por patata poché y crema de queso
curado”; Hotel El Cruce tendrá “chupa chups crujiente de queso manchego y miel
de romero”; y Cake Art Boutique llevará la tapa “pasión de frutos rojos,
fundido con mousse de queso manchego sobre una base crujiente bañada con
destellos de arándano y coronada con una lámina de chocolate blanco”.
Por su parte, Restaurante Los
Rosales presentará “pastel de carne wellington con corazón manchego y
crujiente”; los bares El Corredor y La Scena llevan “canelón de foie bañado al
queso manchego con caprichos de jamón ibérico”; el Mesón El Toro, “texturas de
queso manchego”; bar “La Viña”, “sabor manchego de la viña”; y El Torreón,
“crujiente de payés sobre ibérico napado perfumado de queso manchego”. El
precio de cada tapa, con bebida aparte, es de 2 euros. Las cervezas o vinos se
podrán tomar a un euro.
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| Presentación "Sabores del Quijote" Manzanares 07-03-17 |
Junto a los nueve
establecimientos pertenecientes a la Asociación de Hosteleros de Manzanares, en
la carpa en la que se celebrará “Sabores del Quijote” encontraremos una docena
de stands. Estarán los del Ayuntamiento de Manzanares y Diputación de Ciudad
Real, Grupo de Acción Local Alto Guadiana Mancha, queserías “Montalvo Wilmot”,
“Luna”, “La Casota”, “Mendoza”, “Valverde”, “Saleta Quesos de La Mancha”,
“Uniproca Santa Catalina” así como la Denominación de Origen La Mancha y la
Asociación para la promoción de la IGP Berenjena de almagro.
El sábado, además de los actos
que figuran en programa, el Ayuntamiento de Manzanares ha incluido la actuación
del monologuista Juanjo Albiñana a las 22:15 horas con música de ambiente
después con el fin de potenciar la asistencia nocturna al evento. La carpa
abrirá sus puertas el sábado y domingo a partir de las 10 de la mañana. Se
encuentra en el interior del recinto “La Pérgola”, en los Paseos Príncipe de
Asturias, con entrada gratuita.
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| Presentación "Sabores del Quijote" Manzanares 07-03-17 |
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