El curso, Organizado
por el Centro de la Mujer, se desarrolló en la cocina de la Casa de la Juventud
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| Curso de Cocina - Centro de la Mujer de Manzanares |
Diez mujeres de distintas
nacionalidades realizaron entre el 16 de mayo y el 4 de julio un curso
formativo de cocina española básica para inmigrantes. Forma parte de las
acciones para el empleo que organiza el Centro de la Mujer de Manzanares y se
desarrolló en la cocina de la Casa de la Juventud los martes y jueves de 10 a
12 horas. El objetivo es favorecer la inserción laboral de las participantes.
El curso, incluido en la
programación que desarrolla la concejalía de Igualdad desde el área de empleo
del Centro de la Mujer, fue impartido por el cocinero Cristóbal Sánchez-Gil
Jimeno. En el mismo, mujeres de nacionalidad brasileña, rumana, marroquí, búlgara,
checa y dominicana aprendieron a cocinar platos de cocina española.
Tanto el monitor como las
usuarias realizaron una valoración altamente positiva del curso. Con este tipo
de acciones formativas se favorece la cualificación profesional de estas mujeres
con el fin de favorecer su inserción laboral en ámbitos como el servicio
doméstico y la restauración.
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