El alcalde de
Manzanares, Julián Nieva, contó la historia del Molino Grande y agradeció la
colaboración de todas las personas que han hecho posible su puesta en marcha
durante su discurso inaugural
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| Inauguración del Molino Grande - Manzanares 28-06-18 |
El Molino
Grande se une a los recursos manzanareños para mostrar una faceta más de la
historia local, y el resultado del trabajo en los campos. Así lo presento el
alcalde de Manzanares, Julián Nieva, durante el acto inaugural que primero tuvo
una visita teatralizada por las instalaciones para presentar su contenido, de
la que disfrutaron decenas de personas representantes de asociaciones locales,
el tejido empresarial y la Corporación Municipal, entre otros.
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| Inauguración del Molino Grande - Manzanares 28-06-18 |
En el Molino
Grande, sus visitantes pueden ver reflejado el duro trabajo que implica esta
profesión, aperos de labranza como los que usaban los abuelos o padres de las
generaciones más jóvenes de ahora, quienes podrán también aprender términos de
antaño y de la agricultura como celemín, maquila, carro de varas, trilla, aventadora,
o descubrir las piedras de moler, «solera y volandera» o la« limpia».
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| Inauguración del Molino Grande - Manzanares 28-06-18 |
El Molino
Grande, para el regidor municipal, es un viaje al pasado vinculado a la propia
necesidad del ser humano de moler el grano y cocinar alimentos; está
íntimamente vinculado con el río Azuer, donde la población de entonces también
se bañaba, lavaba, paseaba o pescaba. El agua del Azuer regaba las huertas que
abastecían el mercado, que primero se ubicó en la plaza y después en San Antón,
hasta que se construyó el actual Mercado de Abastos.
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| Molino Grande - Manzanares (C. Real) |
La Orden de
Calatrava fue quién realizó el desvío en el que se ubica el Molino Grande para
aprovechar mejor el caudal; la ‘madre nueva’ abastecía otros molinos como el
Molino Chico, el Molino Carnicero o el Molino de Don Blas; todos ellos “marcaron
en gran manera la vida de los habitantes de esta tierra, ‘la tierra de pan
llevar’, destinada al cultivo de cereales como el trigo, la cebada o la
almorta”.
El Molino
Grande fue construido hace quinientos años atendiendo a Las Relaciones
Topográficas de Felipe II en 1575, que mencionan que en el arroyo “Azuel hay
molinos que muelen de invierno”. El plano de Esteban de Perola constituye la
primera referencia gráfica explícita sobre el Molino Grande, del cual hay una
reproducción en su interior. En el siglo XX cambió su fisionomía para añadir
estancias y una nueva piedra de moler, adaptándose así a los nuevos tiempos
gracias a la labor de la familia López Villalta, “que ha trabajado desde
principios del siglo XX, cuando era propiedad del Marqués de Salinas. Y aunque
se construyó como molino de agua en el siglo XVI, Alfonso, su último molinero,
vio la necesidad de incorporar una piedra que se moviera con electricidad”.
Estas palabras del regidor manzanareño provocaron el aplauso homenaje para la
familia del último molinero, presente en la inauguración. Así nació el molino
de verano, que junto al de invierno, finalizarían su actividad en 1975.
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| Inauguración del Molino Grande - Manzanares 28-06-18 |
Un molino lleno
de contenido donado por el pueblo
Durante su
discurso inaugural, el alcalde de Manzanares, Julián Nieva, tuvo palabras de
agradecimiento para todas las personas que han hecho posible su puesta en
marcha. Desde el constructor Juan Antonio Giraldo, quién fue su último
propietario y donó el edificio al Ayuntamiento de Manzanares en 2011, pasando
por la Red Eléctrica Española que colaboró económicamente. También han
contribuido personas como Milagros García Torres, Donato Camacho y la familia
Menano, Silvia Muñoz, empresas locales, y el personal de turismo y museos del
Consistorio manzanareño. A todos ellos, el primer edil les agradeció “haber
aportado lo mejor de sí mismos”.
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| Inauguración del Molino Grande - Manzanares 28-06-18 |
El proyecto se
inició con el anterior gobierno de Antonio López de la Manzanara, tal y como
señaló Julián Nieva, pero para el alcalde “las cosas que tienen sentido para
Manzanares, y son buenas, no se deben paralizar porque las haya iniciado otra
persona”. Ha sido durante la presente legislatura cuando se han realizado las
labores de musealización del Molino Grande.
El turismo en
Manzanares
Los últimos
datos de turismo recogidos en la localidad apuntan un aumento de visitantes que
asciende hasta casi los 10.000 del pasado año en el Museo del Queso, dato al
que ha contribuido la inauguración del Archivo Museo Ignacio Sánchez Mejías,
inaugurado en el mes de febrero.
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| Inauguración del Molino Grande - Manzanares 28-06-18 |
También crece
el número de visitantes al Museo Manuel Piña en un 80% durante el primer
trimestre del año tras la puesta de largo hecha en FITUR, y el dato global de
turismo en Manzanares que llega hasta las 7.100 personas, 1.500 más que el año
anterior.
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| Molino Grande - Manzanares (C. Real) |
“Tenemos que
hacer que los viajeros se detengan, paren en manzanares, compren queso en
Manzanares, consuman, coman… tenemos que conseguirlo con el trabajo de todos, y
desde ese punto de vista me siento enormemente satisfecho y orgulloso porque
incorporamos un nuevo recurso para ello”, concluyó Nieva.
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| Molino Grande - Manzanares (C. Real) |
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