Crecimiento del 78% en el concurso nacional a la calidad de aceite de oliva virgen extra de Fercam 2026

El jurado ha valorado hoy las 57 muestras procedentes de ocho provincias españolas que han concurrido. Los premios se anunciarán el próximo miércoles

64ª Feria Nacional del Campo

Tras la deliberación del 54º concurso regional de calidad de los vinos del miércoles y la del 36º concurso regional de calidad del queso manchego del jueves, hoy le ha tocado el turno al jurado del XI concurso nacional a la calidad de aceite de oliva virgen extra. El jurado encargado de otorgar los diferentes premios se reunió para analizar las 57 muestras que concurren este año al certamen. Su fallo se hará público coincidiendo con la inauguración de Fercam 2026.

Aunque es el más joven de los tres certámenes agroalimentarios que se organizan en el marco de la Feria Nacional del Campo, año tras año va “consolidándose y ganando prestigio”, tal y como señaló Pablo Camacho, director de Fercam. Hablamos del concurso nacional a la calidad de aceite de oliva virgen extra, que en 2026 celebra su 11ª edición con una notable mejora de sus números. Y es que hay un incremento del 78% en las muestras recibidas: 57 (25 más que el año pasado).

Los aceites participantes proceden de ocho provincias y cuatro comunidades autónomas diferentes. “Estamos muy felices no sólo por la cantidad de aceites que concurren, sino también porque está muy representado el panorama nacional de este sector”, explicó Beatriz Maeso, responsable del certamen.

Durante toda la mañana, el jurado ha catado las 57 muestras de los aceites de Castilla-La Mancha, Andalucía, Extremadura e Islas Baleares que concurren. Tras valorar diferentes parámetros olfativos, gustativos y retronasales decidirán cuáles son los tres mejores de las categorías de frutado (verde intenso, verde dulce y maduro) y otorgarán el premio especial al mejor AOVE de producción ecológica. “Hay mucho nivel, la cosa está muy reñida”, confesó Maeso.

Los premiados se anunciarán el miércoles

El fallo del jurado del XI concurso nacional a la calidad de aceite de oliva virgen extra se hará público en la mañana del miércoles 24 de junio coincidiendo con la jornada inaugural de la 64ª Feria Nacional del Campo, mientras que los galardones se entregarán el sábado 27 a las 20:30 horas en la sala de conferencias del pabellón de muestras.

Durante los cinco días que dura Fercam 2026, el público tendrá la oportunidad de degustar todos los aceites de oliva virgen extra, los vinos y los quesos manchegos premiados en los concursos de este año. Estarán expuestos y disponibles para probarlos en el estand de los premios agroalimentarios. “Animamos a todo el mundo a pasarse por allí. Seguro que regresarán a casa con buen sabor de boca”, invitó Camacho.

 

El 36º Concurso de Quesos Manchegos de Fercam busca la excelencia entre 41 muestras de la región

El jurado profesional se ha reunido este jueves en el Castillo de Pilas Bonas para evaluar las piezas de 21 queserías participantes en las categorías industrial y artesanal

64ª Feria Nacional del Campo

Los concursos agroalimentarios organizados en el marco de Fercam 2026 continúan. Si ayer se reunía el jurado del certamen dedicado al vino, hoy ha sido el turno de valorar las 41 muestras presentadas por las 21 queserías participantes en el 36º Concurso Regional de Calidad de Quesos Manchegos.

El concurso regional de calidad de quesos manchegos de la Feria Nacional del Campo, celebra este año su 36ª edición. En la mañana de este jueves se han reunido los miembros que componen el jurado de este certamen, para valorar las 41 muestras presentadas por las 21 queserías participantes, procedentes de diferentes puntos de Castilla-La Mancha.

El director de Fercam, Pablo Camacho, ha señalado que este certamen es “uno de los más longevos de Europa en esta modalidad” y destaca por su singularidad y prestigio.

Organizado en colaboración con el Consejo Regulador de la DOP Queso Manchego, este concurso pone en valor un producto “que ampara a unas 60 queserías y más de 500 ganaderías en la región”, tal y como ha subrayado Camacho. El concejal ha recordado, asimismo, que este concurso supone un apoyo fundamental al sector, un “motor económico” clave, ya que el 88% del queso con figura de calidad exportado por España es queso manchego.

En busca de la excelencia

El concurso se divide en dos categorías principales según el tipo de elaboración: industrial (leche pasteurizada) y artesanal (leche cruda), contando cada una con modalidades de curado y semicurado. En la presente edición, la categoría industrial cuenta con 20 muestras (10 curados y 10 semicurados), mientras que la artesanal suma 21 (11 curados y 10 semicurados). Ana Gema Cuartero, responsable del panel de cata del Consejo Regulador, ha explicado que el objetivo del jurado es encontrar un “plus de excelencia” en piezas que ya de por sí cumplen con los estrictos estándares de calidad de la Denominación de Origen Protegida (DOP).

Los expertos evalúan tanto el aspecto visual —ausencia de grietas, presencia de la flor y la pleita bien grabadas— como las características organolépticas, incluyendo un sabor intenso, ojos bien repartidos y una textura agradable.

Cuartero también ha aprovechado la ocasión para recordar la importancia de identificar el auténtico queso manchego mediante la etiqueta de la DOP, la contraetiqueta numerada y la placa de caseína, que funciona como el “DNI del queso”, para evitar fraudes frecuentes en el sector.

Fallo y entrega de premios

El jurado otorgará medallas medallas de oro y plata para cada una de las cuatro modalidades del 36º Concurso Regional de Calidad de Quesos Manchegos. Los quesos premiados, junto con el resto de productos galardonados, se podrán degustar en el stand de premios agroalimentarios de Fercam. El fallo se hará público en la mañana del miércoles 24 de junio coincidiendo con la jornada inaugural de Fercam 2026. Los premios se entregarán el sábado 27 a las 20:30 horas en la sala de conferencias del pabellón de muestras.

El 54º Concurso Regional de Calidad de Vinos de Fercam bate récords históricos

El jurado se ha reunido esta mañana en el Castillo de Pilas Bonas para evaluar las 190 muestras presentadas en una edición que ha triplicado su participación en la última década

Fercam 2026

Como es habitual en la semana previa a la celebración de la Feria Nacional del Campo, estos días se dan cita los concursos agroalimentarios que premian la calidad de vinos, quesos y aceites. El jurado del Concurso Regional de Calidad de Vinos ha sido el primero en reunirse esta mañana para otorgar los premios de esta 54ª edición que ha batido “récords históricos” con un total de 190 muestras presentadas.

El Castillo de Pilas Bonas de Manzanares es esta semana el epicentro de los diferentes certámenes agroalimentarios organizados con motivo de la 64ª edición de la Feria Nacional del Campo, que cada año se ponen en marcha con el objetivo de premiar a los mejores productos de nuestra tierra y reconocer el trabajo del sector. Este miércoles se ha celebrado la reunión del jurado del Concurso Regional a la Calidad de Vinos. Con 54 ediciones a sus espaldas, ha alcanzado una cifra “récord” de participación con 190 muestras, 21 más que el año anterior. Así lo ha destacado el director de Fercam, Pablo Camacho que ha señalado además, que la evolución del certamen en la última década es más que notable. es notable: desde 2015, el concurso prácticamente ha triplicado su tamaño, pasando de 71 muestras y 24 bodegas a las actuales 35 bodegas participantes.

Tal y como ha asegurado el edil, el Concurso Regional a la Calidad de Vinos ha logrado consolidarse en el tiempo como uno de los más reconocidos a nivel nacional: “todos podemos sentirnos orgullosos de ver que este concurso es un éxito que ha ganado un enorme prestigio y se debe, desde luego, eh a la confianza que el sector del vino ha puesto en este concurso, fundamentalmente al trabajo que Félix ha venido haciendo de la mano de la organización de Fercán para que este concurso sea valorado y sea reconocido entre el sector y desde luego gracias a la excelencia de las bodegas y de los vinos que producen en beneficio de nuestra tierra

El jurado, dirigido por Félix Yáñez, emplea el riguroso sistema de puntuación de la Oficina Internacional del Vino (O.I.V.). Según ha explicado Yáñez, se trata de un concurso “extremadamente exigente” donde apenas el 9% de las muestras presentadas obtendrán premio, lo que garantiza la máxima excelencia de los galardonados.

Sus profesionales evalúan aspectos como la apariencia, la complejidad de los aromas (tanto directos como retronasales) y el equilibrio de sabores en boca. Además, el presidente ha destacado la calidad de los vinos ecológicos, que aprovechan el clima y las técnicas tradicionales de la región para ofrecer productos altamente fragantes y equilibrados.

En palabras de Pablo Camacho, este certamen es “vital” para una industria que representa el 5% del Producto Interior Bruto de Castilla-La Mancha y genera más de 2.000 millones de euros anuales. El apoyo de Fercam al sector no solo busca reconocer la calidad, sino también potenciar el impacto económico y la generación de empleo en los municipios de la región.

Medallas de oro, plata y bronce

El jurado otorgará tres medallas a los vinos mejor puntuados en cada una de las seis categorías del 54º Concurso Regional de Calidad de Vinos. Los vinos premiados, junto con el resto de productos galardonados, se podrán degustar en el stand de premios agroalimentarios de Fercam. El fallo se hará público en la mañana del miércoles 24 de junio coincidiendo con la jornada inaugural de Fercam 2026. Los premios se entregarán el sábado 27 a las 20:30 horas en la sala de conferencias del pabellón de muestras.

Emiliano García-Page inaugurará la 64ª Feria Nacional del Campo

Fercam se celebrará en Manzanares del 24 al 28 de junio y entregará su Medalla de Oro a la empresa Agriman

Una feria rentable”, según Julián Nieva

El presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, inaugurará el próximo 24 de junio en Manzanares la 64ª Feria Nacional del Campo (Fercam). Así lo anunció este lunes el alcalde manzanareño, Julián Nieva, en la presentación oficial de una feria “rentable” para el sector y para la economía de la provincia. La Medalla de Oro de esta edición será para la empresa Agriman.

Más de 25 medios de comunicación y de 40 profesionales asistieron a la rueda de prensa que da el pistoletazo de salida a los actos que el Ayuntamiento de Manzanares organiza con motivo de la Feria Nacional del Campo, cuya 64ª edición tendrá lugar del 24 al 28 de junio y será inaugurada por el presidente de Castilla-La Mancha “que tanto hace por esta ciudad”, según anunció Julián Nieva.

El alcalde de Manzanares también adelantó que la Medalla de Oro que la organización de Fercam concede cada año a empresas que se han destacado por su participación y apuesta por la feria se entregará en la clausura de esta edición a la empresa manzanareña Agriman.

Nieva hizo balance del trabajo desarrollado por sus sucesivos gobiernos para convertir Fercam en la gran realidad que es hoy día, con 475.000 euros de presupuesto (100.000 más que el año pasado), con más de doscientos expositores frente a los 170 que tenía y con un valor de la mercancía expuesta que ha aumentado en estas diez ediciones presenciales y dos virtuales de 30 a casi 50 millones de euros.

Para el primer edil, los datos mejoran los objetivos más optimistas que se planteó su gobierno “gracias a un trabajo realizado con las luces largas puestas, sin endogamia”. El mejor indicador de que la Feria Nacional del Campo de Manzanares es rentable, evoluciona y es “imprescindible”, según Julián Nieva, es que más del 90% de las empresas expositoras vuelven al año siguiente.

Por ello, “necesitamos seguir apoyando a Fercam”, apuntó Julián Nieva en el acto con periodistas celebrado en el castillo de Pilas Bonas, una feria de gran importancia para el sector agrario e industrial y también para la economía local, por su repercusión en las empresas que fructifican operaciones para todo el año así como por su incidencia directa en el sector hostelero durante la próxima semana.

El alcalde también resaltó el potencial de Manzanares en materia agraria, con 50.000 hectáreas que requieren de una industria agroalimentaria asociada y de empresas logísticas y de transporte. Del mismo modo, las posibilidades en materia de energías renovables que el gobierno municipal “supo dimensionar” abren opciones a nuevos proyectos industriales que necesitan esa energía. “Acertamos plenamente”, afirmó.

En opinión de su alcalde, “Manzanares está en la senda adecuada”. A modo de rápido resumen de gestión de sus tres mandatos al frente del Ayuntamiento, dijo que en materia de infraestructuras, la ciudad “quedará como jamás ha estado”, en alusión a las deportivas, sociales, sanitarias -con el Centro de Salud que se abrirá tras el verano-, culturales y educativas, con nuevos centros y reformas, como la que se acometerá de manera integral en el instituto ‘Sotomayor’. “En el conjunto está la virtud”, concluyó.

Cárnicas Márquez, Metalpino y Prevenziona reciben los premios Empresariales del Ayuntamiento de Manzanares

En el XI Concurso Emprende se impuso el proyecto de ‘Digitalización IA’ de Ángel García-Abadillo, que recibe 5.000 euros

Jornadas Empresariales 2026

Las Jornadas Empresariales 2026 que organiza el Ayuntamiento de Manzanares comenzaron en la tarde del jueves con el reconocimiento municipal a tres empresas de la localidad: Cárnicas Márquez, Metalpino y Prevenziona. Además, se entregaron los premios del XI Concurso Emprende en Manzanares, cuyo ganador es el proyecto ‘Digitalización IA’, de Ángel García-Abadillo, que ofrece a las empresas soluciones de automatización basadas en Inteligencia Artificial.

“Son empresas que llevan muchos años generando riqueza, economía y empleo, y son una fortaleza a valorar”. Así se refirió el alcalde de Manzanares, Julián Nieva, a las tres empresas reconocidas en el inicio de las Jornadas Empresariales 2026 que comenzaron este jueves en el Castillo de Pilas Bonas. El primer edil dijo que no se trata solamente de reconocimientos y agradecimientos del Ayuntamiento, “son de toda la sociedad manzanareña”.

Según Nieva, “esta ciudad tenía una deuda con Cárnicas Márquez”, que ya ha cumplido cien años y fue reconocida por su trayectoria empresarial. La distinción a la innovación fue para ‘Metalpino’, “uno de los nuestros que acertaron al venir a Manzanares, donde cubren una importante demanda”, según el alcalde. El premio a la responsabilidad social corporativa correspondió a ‘Prevenziona’, que también ha sido reconocida recientemente como centro especial de empleo, “una apuesta por la integración social y laboral de personas con diferentes capacidades”, señaló el alcalde.

En el acto, el primer edil expresó también su agradecimiento a organizaciones empresariales como Aempoman, la Empresarial y Acece. También valoró el “contacto directo entre el Ayuntamiento y las empresas”, fundamental para tener los excelentes datos socioeconómicos que tiene el municipio.

El premio a la trayectoria empresarial para Cárnicas Márquez CB lo recogieron Manuel Márquez-Villarejo y su sobrino Francisco Márquez-Villarejo. Este galardón reconoce el valor aportado a la sociedad manzanareña y a su economía, durante más de cien años y con cinco generaciones de la empresa familiar.

Faustino Gutiérrez recogió el premio a la innovación empresarial entregado a Estructuras y Cerrajería Metalpino SL, empresa que lleva desde 1999 instalada en el polígono industrial de Manzanares. Dedicada a la fabricación de estructuras metálicas y sus componentes, así como a la retirada de amianto, recibió el galardón por utilizar las nuevas herramientas tecnológicas para establecer el marcado CE de fabricación y motorización de puertas de garajes, comerciales industriales, etc.

Y, en su vigésimo aniversario, el premio a la responsabilidad social corporativa para el Grupo Prevenziona fue agradecido por Sergio Fernández-Camuñas, director comercial de la empresa, en nombre del CEO de Prevenziona, Luis Rey, que al no poder estar presente agradeció a través de un vídeo el apoyo que siempre ha tenido de Julián Nieva. Prevenziona Social SL ha sido reconocida como centro especial de empleo, lo que permite promover oportunidades reforzando la inclusión, el talento y la prevención laboral.

XI Concurso Emprende

Antes de entregar estos galardones, las Jornadas Empresariales 2026 comenzaron con la entrega de premios del XI Concurso Emprende en Manzanares, al que se presentaron doce proyectos, de los que tres resultaron finalistas. Con la emoción propia de este tipo de eventos, en el acto se dio a conocer el fallo del jurado profesional. El primer premio correspondió a 'Digitalización IA’ ofrece soluciones de automatización e inteligencia artificial, además de formación y desarrollo de software. Ahorra tiempo a las empresas para que sean más competitivas y dispone de la plataforma ‘Ofinexia’. Su responsable, Ángel García-Abadillo, recogió con enorme emoción este reconocimiento.

En segunda posición quedó ‘Arquidermis’, el proyecto de obrador de cosmética natural artesanal de la manzanareña Pepi Jiménez, que regresa a su localidad para aportar su experiencia en Albacete. Se dedica al cuidado de la piel con cremas y aceites elaborados con productos naturales. Es una empresa que no existe en el entorno y que, además de producción y venta, tiene otra línea dedicada a la formación.

Y el tercer puesto del concurso fue para ‘Arte láser Manzanares’, un proyecto de diseño creativo que fusiona el arte y la tecnología para realizar piezas únicas para empresas e instituciones, que utiliza las nuevas tecnologías aplicadas a la imagen y creación visual. Su responsable es el cubano afincado en Manzanares, Max Delgado.

El proyecto ganador, según el fallo del jurado profesional del concurso, recibirá un premio de 5.000 euros y los dos finalistas, 1.000 euros cada uno. Además, los tres recibirán asesoramiento especializado y alojamiento gratuito durante un año en el Vivero de Empresas de Manzanares.

Ponencias del viernes

Las Jornadas Empresariales 2026, que cuentan con la colaboración de la Cámara de Comercio de Ciudad Real y de la Fundación Globalcaja, abordan en esta edición los retos empresariales que plantean la Inteligencia Artificial (IA) y el nuevo escenario económico mundial. Continuarán este viernes, 24 de abril, en el Castillo de Pilas Bonas con tres ponencias y la clausura a cargo del vicepresidente segundo del Gobierno regional, José Manuel Caballero.

Las charlas comenzarán a las 10:15 horas. La primera, 'De empresa tradicional a empresa aumentada: cómo la IA multiplica resultados', será conducida por Milton García, consultor, formador y conferenciante de inteligencia artificial aplicada a entornos empresariales. La segunda (11 horas), 'Instrumento del Estado para impulsar la inversión industrial: Fondo FAIIP' estará a cargo de Bárbara Pérez, experta en financiación e inversión empresarial y subdirectora de Inversiones en Sociedad Estatal de Promoción Industrial y Desarrollo Empresarial (Sepides). Y la tercera (12.15 horas), 'La empresa europea entre dos guerras' tendrá como protagonista a Xavier Vidal-Folch, periodista y analista experto en economía y asuntos europeos en El País. La asistencia es gratuita previa inscripción en la web www.viveromanzanares.com.

Julián Nieva, alcalde de Manzanares estrega los reconocimientos a tres manzanareños ausentes

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Alex Serna y Juan José Fernández-Arroyo, no pudieron asistir al homenaje por problemas familiares y médicos de última hora