 |
| Catas de cerveza artesana - Fercam 55 |
Doscientas personas han
participado durante la 55ª Feria Nacional del Campo (FERCAM) de Manzanares en
las catas comentadas de cerveza artesana realizadas por la empresa manzanareña
“Yunta”. En las ocho sesiones
programadas se completaron todas las plazas. Los asistentes aprendieron
nociones básicas de este producto, sus materias primas y proceso de
elaboración. En las catas se incidió en el aspecto de la espuma y cuerpo,
aromas, sabor y sensaciones en boca.
 |
| Catas de cerveza artesana - Fercam 55 |
Estas catas comentadas estuvieron
dirigidas por la empresaria manzanareña Mónica Bastante, propietaria y
responsable de fabricación de la cerveza artesana “Yunta”. Ésta fue una de las
que se probaron en las catas, junto a la albaceteña “69” y la cerveza
“Arriaca”, de Guadalajara.
Según Bastante, la cerveza
artesana se diferencia de la convencional en su sabor, ya que saben más. Al ser
de alta fermentación son también más aromáticas y afrutadas, con un sabor
distinto al que estamos acostumbrados.
 |
| Catas de cerveza artesana - Fercam 55 |
No hay comentarios:
Publicar un comentario