Fercam 2023 cierra sus puertas “con la mirada puesta en el futuro”

El acto de clausura ha contado con la presencia de la delegada provincial de Agricultura, el alcalde de Manzanares y el director de la feria.

La 61ª edición Fercam ha servido para constatar que se trata de “la feria multisectorial más importante de España”. Así lo han señalado las autoridades encargadas de clausurarla en la mañana del domingo: la delegada provincial de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Amparo Bremard; el alcalde de Manzanares, Julián Nieva; y el director de la feria, Pablo Camacho.

Antes de inaugurarse, la Feria Nacional del Campo ya había logrado batir todos los récords en cuanto a número de expositores y valor de la mercancía exhibida –cerca de 39 millones de euros– por las 204 empresas que han formado parte de esta 61ª edición.

En el acto de clausura, el director de Fercam y concejal de Ferias Comerciales del Ayuntamiento de Manzanares ha destacado que, un año más, se ha constatado que se trata de “la feria multisectorial del campo más importante de España”. Tal y como ha confirmado Pablo Camacho, esta ha sido una edición “de contactos y de negocio”.

Camacho ha asegurado que “Fercam late al mismo ritmo que el sector del campo”, siendo capaz de combinar tradición y modernidad porque “no olvida sus raíces, pero tampoco teme adaptarse a los tiempos”. El edil ha añadido que “Fercam no puede pararse y debe seguir creciendo y ampliando fronteras”.

63 años “al servicio del agricultor”

Por su parte, el alcalde de Manzanares ha puesto en valor la fortaleza del sector agroalimentario en nuestra región, que supone el 18% del PIB, y en la localidad, donde espera poder proyectar a futuro “un polígono agroalimentario en nuestro término municipal”.

En la línea de apoyo a este sector “fundamental para nuestra economía” Julián Nieva ha señalado que “Fercam va a continuar al servicio del agricultor para que traslademos al mundo de lo que somos capaces”. En este sentido, ha recordado que en los últimos ocho años, a pesar del repunte de la inflación y su impacto, “no hemos movido las tasas a los expositores”.

El resultado del esfuerzo conjunto

Pablo Camacho, Julián Nieva y Amparo Bremard han coincidido en el que el éxito de Fercam radica en la unión de esfuerzos por parte de las administraciones, empresas, organizaciones agrarias y personal municipal. La delegada provincial de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural ha afirmado que la Feria Nacional del Campo es “un ejemplo de colaboración” que cuenta con el apoyo y empuje del Gobierno Regional, la Diputación Provincial de Ciudad Real y el Ayuntamiento de Manzanares. “Una feria de todos los castellanomanchegos y de todos los españoles”, ha dicho, “que seguiremos apoyando para que siga siendo un referente”.

Julián Nieva ha destacado “el esfuerzo que hacemos entre todos”. Además de trasladar su agradecimiento a las administraciones que apuestan por Fercam, también ha querido acordarse de las organizaciones agrarias, “sin las que la feria carecería de una parte importantísima”, así como de las asociaciones empresariales como Aempoman, que encuentran en la feria “un escaparate” para promocionar Manzanares y sus empresas y, al mismo tiempo, trabajan conjuntamente con las administraciones.

El director de la feria ha destacado que esta es “la receta por la que, tras 63 años, Fercam sigue siendo igual de necesaria”. Camacho ha puesto el acento, de manera especial, en las 80 personas que componen el equipo que trabaja para que “Fercam siga en pie y crezca cada día”.

La empresa ‘Tecniagro 2000’ recibe la Medalla de Oro de Fercam 2023

 En la clausura de la 61ª Feria Nacional del Campo hace “doblete” ya que también gana la Medalla de Oro a la Novedad Tecnológica de esta edición.

La 61ª edición de la Feria Nacional del Campo de Manzanares ha sido especial para la empresa ‘Tecniagro 2000, SL’, que ha hecho “doblete” con dos Medallas de Oro, la que concede la organización de Fercam para reconocer el compromiso y fidelidad de las empresas expositoras y la que otorga un jurado profesional a la novedad tecnológica presentada en esta edición.

En el acto de clausura oficial de esta 61ª edición, en la mañana del domingo, la organización de la Feria Nacional del Campo ha entregado la Medalla de Oro de Fercam 2023 a la empresa ‘Tecniagro 2000’ “por su compromiso, trayectoria y fidelidad” con esta feria, en la que está presente desde sus orígenes hace más de medio siglo.

La medalla ha sido recogida por su gerente, Sebastián Jiménez Almarcha, que ha mostrado su agradecimiento a la concejalía de Ferias Comerciales del Ayuntamiento de Manzanares por este reconocimiento y, también, “por procurar que estemos como en casa”, y por una organización “encomiable” de la feria.

Jiménez también ha agradecido a la corporación municipal su apoyo a Fercam y ha dado las gracias al “impresionante” equipo de su empresa, con mención especial a su padre, por transmitirles “esta pasión y compromiso con la feria y ser un ejemplo para todos”.

El protagonismo para ‘Tecniagro 2000’ ha sido doble en la clausura de Fercam 2023, ya que también ha recibido la Medalla de Oro del oncurso a la novedad tecnológica presentada en esta edición por la cosechadora de aceituna arrastrada Pellenc CV45. El galardón lo ha recogido el responsable de ventas de la empresa, Gabriel García de la Reina, que ha agradecido al jurado profesional de la feria este premio a una máquina “muy trabajada y testada” en toda España, que se adapta y mejora los cultivos de olivar y almendro, “y que creo que va a ser la máquina más importante en el cultivo del olivar y almendro en todo el mundo”, ha manifestado.

Los galardones han sido entregados por el alcalde de Manzanares, Julián Nieva; por la delegada provincial de Agricultura, Amparo Bremard; y por el director de Fercam y concejal de Ferias Comerciales, Pablo Camacho.

‘Tecniagro 2000’, con instalaciones en Manzanares y en La Solana, es una empresa especializada en maquinaria, herramientas y servicios para el desarrollo de las labores agrícolas (principalmente vitícola y olivícola); forestales; de jardinería y medioambientales, valiéndose del uso de las nuevas tecnologías y apostando por nuevos sistemas que faciliten el trabajo diario.

Cuenta con una trayectoria profesional de más de 50 años, apostando por la modernización del campo, teniendo como base principal la confianza de sus clientes, y trabajando por el desarrollo y la innovación en el campo, mejorando los procesos e incrementando el rendimiento de las explotaciones.

El pistacho, “mucho más que un snack”

La cata organizada por Pistachos’ Queen sirvió para dar a conocer las posibilidades gastronómicas de este producto

De entre los productos agroalimentarios que se degustan en Fercam, el pistacho repite por segundo año consecutivo en la programación de catas. La responsable de comercialización de Pistachos’ Queen, Ángela Pedrazo, reivindicó el consumo de este alimento que es “mucho más que un snack”.

La cata de pistachos organizada por Pistachos’ Queen se daba cita este jueves en Fercam. Una actividad que su responsable, Ángela Pedrazo, comenzaba con un pequeño recorrido histórico por este cultivo que se ha popularizado en los últimos años en nuestra región.

La cata también ha servido para descubrir las características que hacen únicos a los pistachos manchegos para diferenciarlos de otros originarios de diferentes países a partir de diferentes matices como: los aceites del pistacho, el sabor resinoso o apiñonado.

Además, con el objetivo de fomentar este producto y conocer todas sus aplicaciones, para “aprender que se trata de mucho más que un snack”, se proponían nuevas formas de utilizar este superalimento en la cocina a

través diferentes recetas: desde la degustación de pistachos en crudo, tostados, hasta una horchata, hummus o un helado elaborados con pistachos cultivados en Manzanares.

Pistachos’ Queen promocionando uno de nuestros productos estrella

Desde Pistachos’ Queen ofrecen durante todo el año actividades para dar a conocer este producto, sus propiedades y nutrientes, cómo se cultiva, su historia y, se dan a probar pistachos crudos y tostados, y elaboraciones con ellos. 

‘Sabores en tu casa’ y Agrama muestran en Fercam las bondades del cordero manchego

 Los asistentes a la cata celebrada el viernes pudieron probar este producto en una receta poco convencional

Como ya es tradición en Fercam, la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega dio a conocer las propiedades de este producto emblema de nuestra gastronomía. Para ello, volvió a contar con las manos de la chef de ‘Sabores en tu casa’, Mayte Jiménez.

La cata de cordero manchego se dividió en dos partes. En la primera, Oscar García, veterinario de Agrama, explicó las características de la raza ovina manchega y reivindicó el papel del sector ganadero en la economía de nuestra región, y también en la gastronomía.

Tras la charla, llegó el turno de Mayte Jiménez que, como nos tiene acostumbrados ‘Sabores en tu casa’ propuso una manera alternativa de incorporar el cordero manchego en la cocina como ingrediente principal “para que no siempre lo tomemos asado o en caldereta”.

La chef preparó unas albóndigas típicas de Oriente Medio, especiadas con canela y comino “para tener ese sabor manchego”, acompañadas con una ensalada tabulé con cuscús.

Óscar García y Mayte Jiménez volverán a conducir la segunda de las catas de cordero manchego programadas por Fercam 2023. Será este sábado a las 22 horas en la sala de catas II.

Julián Martín-Albo revalida su título de campeón del concurso de habilidad en el manejo del tractor

El tractorista de La Solana ha empleado 2’37” en completar el recorrido en un certamen que ha contado con 22 participantes

El 52º concurso regional de habilidad en el manejo del tractor, organizado por Asaja en el marco de Fercam 2023, ha batido un récord de participación al contar con hasta veintidós tractoristas llegados desde distintos puntos de la región, a los que se han sumado dos procedentes de Murcia y Jaén. Lo que no ha cambiado ha sido el vencedor: Juan Martín-Albo ha vuelto a proclamarse campeón, esta vez rebajando su tiempo a prácticamente la mitad.

Desde primera hora de la mañana, el parking del recinto ferial ha acogido el tradicional concurso regional de habilidad en el manejo del tractor, certamen que a partir de 2024 será de carácter nacional. Tras formalizar las inscripciones y sortear el orden de participación, los veintidós contendientes han ido subiéndose al tractor cedido por Agritrasa con el remolque de Talleres Resti, Ramón e Hijos para demostrar su habilidad al volante. Su objetivo, completar marcha atrás el circuito balizado en el menor tiempo posible (sumando a su registro las posibles penalizaciones).

Al igual que sucedió en 2022, el ganador ha sido Juan Martín-Albo, de La Solana, que ha parado el cronómetro en un sorprendente 2’37”. Hay que recalcar la gran rebaja de tiempo, ya que el año pasado empleó 4’35” en completar el mismo recorrido. Aunque, entonces, la plataforma del remolque que se utilizó fue ligeramente más larga que la de este 2023. Martín-Albo ha recibido el trofeo que le acredita como primer clasificado, 200 euros, un estuche de vino Yuntero y la Medalla de Oro de Fercam.

El segundo clasificado, el solanero Pablo Gómez-Pimpollo, ha empleado 2’48” (once segundos más que el ganador). Su recompensa ha sido un trofeo, 150 euros y un estuche de vino Yuntero.

La igualdad también quedó reflejada en los puestos del 3º al 5º, separados por apenas cuatro segundos: el tomellosero Vicente Poveda ha sido tercero con 3’44”, el solanero Francisco Antonio Romero de Ávila ha sido cuarto con 3’47” y el villamayorense José Santiago García quinto con 3’48”. Sus premios han sido un trofeo y un estuche de vino Yuntero, a los que el tercer clasificado ha sumado 100 euros y el cuarto 80 euros.

También ha habido galardón para el mejor tractorista local: Faustino Horcajada, que ha empleado 5’03” en completar el circuito. Además del trofeo, el manzanareño ha ganado un estuche de vino Yuntero.

Dulzor, textura y sabor, los parámetros para elegir el mejor melón piel de sapo

 La cata sirvió para orientar a los genetistas y las casas de semillas sobre qué variedad producir

El melón piel de sapo, uno de los productos estrella de Castilla-La Mancha, no faltó a su cita en Fercam. En la cata, dirigida por el presidente de la Lonja Hortofrutícola, las personas asistentes probaron cuatro variedades diferentes y sus valoraciones servirán para orientar a los productores.

El dulzor, la textura y el sabor son las cualidades que tuvieron que valorar las personas que participaron este jueves en la cata de melón de Fercam. “No sólo interesa el grado de azúcar, sino el producto en su conjunto”, destaca Antonio Atienza, presidente de la Lonja Hortofrutícola y encargado de dirigir esta actividad.

Con el fin de orientar a los genetistas y las casas de semillas sobre qué variedad es la más óptima para producir esta campaña, se daban a probar cuatro variedades diferentes a testear por parte del público. Tanto el melón como la sandía es “uno de los cultivos más importantes que más renta y más puestos de trabajo genera en nuestra región”, señala Atienza, por lo que es importante “producir y promocionar el de mejor calidad”.

“Se prevé una buena campaña”

La Interprofesional y la Lonja barajan en torno a 6.000/5.600 hectáreas de melón y 3.000 de sandía, lo que supone una producción de 400.000 toneladas, ha informado Antonio Atienza. Las aguas tardías “no han venido bien del todo, por lo que ha habido que hacer algún tratamiento más” y la cosecha se retrasará unos siete u ocho días.

No obstante, adelantan desde la Lonja Hortofrutícola que, por lo que está pasando en otras zonas y la producción que hay en este momento “se prevé una buena campaña, con un precio adecuado para el agricultor que cubra costes y gastos de producción y le dé un beneficio y que, a su vez, al consumidor no le llegue a precios excesivos”.

 

¿Cómo, que el aceite también se puede catar?

Beatriz Maeso descubre el mundo de las catas de aceite de oliva a los participantes en la cata de Fercam 2023

Aunque cada vez son más comunes, todavía hay gente que no sabe que además de las tradicionales de queso, vino o jamón también se pueden realizar catas de aceite de oliva. No sucede esto en Fercam, donde son habituales desde hace varios años y cuentan con mucha demanda entre las personas asistentes. En 2023, como en ediciones anteriores, las plazas ofertadas se han vuelto a llenar rápidamente.

Beatriz Maeso, experta en catas de aceite de oliva virgen, ha sido la encargada de conducir un año más esta actividad, gracias a la que los asistentes han podido realizar una cata de hasta tres aceites de oliva virgen de las distintas Denominaciones de Origen y Marcas de Calidad de Castilla-La Mancha. Más concretamente, se ha procedido a la cata de un aceite virgen y dos aceites vírgen extra (un monovarietal picual y otro coupage de arbosana y arbequina).

La cata se realizó en tres fases para detectar sus tres atributos positivos: el frutado en nariz, el amargo en boca y el picante en garganta. Para ello, hizo falta utilizar unos vasitos especiales de cata de color azul que incluían un vidrio de reloj “para concentrar todos los aromas que con el calor se desprenden”. Y es que “la temperatura óptima a la que hay que realizar una cata de aceite es de 28 grados”, ha subrayado Maeso.

Todo el mundo puede hacer su propia cerveza artesana en casa

Fercam 2023 ofrece una triple cita con la cata de cerveza artesana dirigida por Carlos Ramón López

Hasta tres catas de cerveza artesana se van a celebrar en el marco de Fercam 2023. Dirigidas por Carlos Ramón López Novillo, experto en la materia y miembro de la Asociación de Cerveceros Caseros Españoles, la primera de ellas tuvo lugar en la tarde del miércoles en la sala de catas I con gran éxito de participación.

Para muchas personas supone una primera toma de contacto con el mundo de las cervezas artesanales, por eso estas catas de cerveza artesanales que se vienen desarrollando en Fercam desde hace algunos años siempre están entre las más demandadas por el público. Esta actividad muestra que no sólo de la industrial viven las cervezas, también existe un sector que fabrica y comercializa cervezas totalmente artesanales. “Es un producto mucho más natural y ofrece un sabor y una experiencia mucho más plena que la cerveza industrial”, señala López Novillo. “Por eso llama tanto la atención de la gente”.

Dividida en dos partes, la cata de cerveza artesanal comienza con una breve introducción al proceso de elaboración desde la materia prima hasta el embotellado pasando por el molturado, macerado, hervido y fermentación. Posteriormente, sucede la cata en sí, que este año ha brindado la oportunidad de degustar dos cervezas artesanales que se pueden adquirir en el recinto ferial.

“Es un hobby muy accesible para todo el mundo. ¡Y es que cualquiera puede fabricar su propia y deliciosa cerveza artesanal!”, subraya el cervecero casero.

Dos catas más

Todavía hay dos oportunidades de participar en esta carta de cerveza artesanal. La organización de Fercam 2023 ha programado dos nuevas sesiones para este viernes y este sábado, ambas a las 22 horas en la sala de catas I del pabellón de muestras.

Hay veinte plazas ya cubiertas con las preinscripciones realizadas la semana pasada en la Oficina de Turismo. Las cinco restantes se pueden reservar en la secretaría de Fercam el mismo día de la actividad quince minutos antes de su comienzo.

La cosechadora de aceituna arrastrada Pellenc CV45, Premio a la Mejor Novedad Tecnológica

La máquina está expuesta en el recinto ferial en el estand de la empresa manzanareña Tecniagro 2000

Con una maquinaria expuesta por valor cercano a los cuarenta millones de euros, son muchas las novedades que presentan las más de doscientas firmas expositoras presentes estos días en el recinto ferial de Manzanares. Pero sólo una ha sido galardonada con el Premio a la Mejor Novedad Tecnológica de Fercam 2023: la cosechadora de aceituna arrastrada Pellenc CV45 presentada por Tecniagro 2000.

Como novedad, este año para optar al Premio a la Mejor Novedad Tecnológica no era necesario inscribirse previamente, sino que ha sido el propio jurado el que ha recorrido los estands para seleccionar a las posibles candidatas. Una vez reunido, ha decidido otorgar por unanimidad este reconocimiento a la cosechadora de aceituna arrastrada Pellenc CV45, “la única cosechadora arrastrada para aceitunas especialmente diseñada para plantaciones intensivas y superintensivas que garantiza el cuidado de los olivos y la gran calidad del trabajo”.

Entre sus características, la Pellenc CV45 se destaca por ser capaz de cosechar hasta 10 hectáreas al día con una sola persona, por su capacidad de 3600 kilos repartidos en dos tolvas, por ofrecer una velocidad de recolección de entre 1’5 a 4 km/h y por sus reducidos gastos de mantenimiento gracias a su transportador neumático. Además, es respetuosa con los árboles gracias a su cono de entrada de 2’6 metros y a su baja frecuencia de sacudida.

Desde Tecniagro 2000 se han mostrado “muy orgullosos” por haber recibido el Premio a la Mejor Novedad Tecnológica de la 61ª edición de la Feria Nacional del Campo e invitan a las personas interesadas en conocer de cerca la cosechadora de aceituna arrastrada Pellenc CV45 a vistar el estand que la empresa manzanareña tiene en el recinto ferial (ubicado frente al pabellón oficial).

Fercam fomenta el conocimiento de nuestros vinos

A través de las catas de este producto, el público tiene la oportunidad de degustar y conocer los vinos participantes en el 51º Concurso Regional.

Dentro de las diferentes catas de productos agroalimentarios que se desarrollan en Fercam, la de vino es una de las más populares. El objetivo de esta actividad es doble: por un lado, acercar el vino y su conocimiento al público y, por otro, fomentar los caldos que se producen en nuestra tierra.

Este miércoles se celebraba la primera de las tres catas de vino programadas en esta 61ª edición de Fercam, dirigidas un año más por José Manuel Romero. Al igual que ha sucedido con el resto de las degustaciones de productos agroalimentarios, lograba llenar el aforo disponible. Una cita que, según explicaba el técnico vitivinícola, sirve para que el público pueda aprender de una manera consciente y formada a disfrutar de este producto insignia de nuestra tierra.

Pero, no sólo se fomenta el conocimiento del vino, sino que también se pretende incentivar su consumo ya que, según destaca el experto, “en los últimos años está en decadencia”. “La idea es acercar a la gente el mundo del vino para que vean que no hay ningún misticismo detrás”, ha apuntado Romero.

Como es habitual, las personas asistentes tienen la oportunidad de degustar cuatro variedades diferentes de vinos pertenecientes a los Consejos Reguladores con Denominación de Origen de Castilla-La Mancha, que han participado en el 51º Concurso Regional de Calidad de Vinos. Habrá dos citas más para poder degustar estos productos: este jueves a las 22 horas y el sábado a las 12 horas, ambas en la Sala de Catas I del Pabellón de Muestras de Fercam.

El jamón no falta a su cita con Fercam 2023

Agustín Muñoz y José Naranjo descubrieron al público los secretos de este producto tan característico de nuestro país

Las catas de productos agroalimentarios comenzaron en la primera jornada de Fercam 2023. Hasta cuatro se realizaron el miércoles, todas con gran éxito de participación. Una de las que cada año suscita más interés es la de jamón, en la que además los participantes descubren algunos trucos para cortarlo correctamente.

Agustín Muñoz, responsable nacional de línea de curados, ibérico y serrano de Incarlopsa, y el cortador de jamón José Naranjo fueron los encargados de llevar a cabo este corte y cata de jamón, cuya primera sesión tuvo lugar el miércoles en una abarrotada sala de catas II del pabellón de muestras.

El público asistente tuvo oportunidad de conocer de primera mano el proceso de elaboración del jamón, uno de los productos más típicos de España. Posteriormente, conoció algunas claves para realizar un buen corte con el que sacarle el máximo rendimiento al producto y los hasta siete sabores que puede ofrecer.

Nuevas catas el sábado y domingo

Las personas interesadas en participar en este corte y cata de jamón tienen dos nuevas oportunidades en Fercam 2023. Habrá sendas sesiones el sábado a las 12 horas y el domingo a las 11 horas, ambas en la sala de catas II del pabellón de muestras.

Hay veinte plazas ya cubiertas con las preinscripciones realizadas la semana pasada en la Oficina de Turismo. Las cinco restantes se pueden reservar en la secretaría de Fercam el mismo día de la actividad quince minutos antes de su comienzo.

 

Fercam enseña a disfrutar el queso manchego con los cinco sentidos

 En la 61ª edición de la Feria Nacional del Campo se celebran tres catas comentadas “de un producto esencial” en la región

Las catas comentadas de productos agroalimentarios son otro de los alicientes de la Feria Nacional del Campo. En su 61ª edición, que se celebra hasta el próximo domingo, se incluyen tres dedicadas al queso manchego, un producto esencial en la región y que se enseña a disfrutar con los cinco sentidos.

La primera de las tres degustaciones comentadas de queso manchego se celebró en la noche del miércoles en una de las salas de catas del Pabellón de Muestras de Fercam. Hay otras dos programadas para el viernes 30 a las 22:00 horas y para el sábado 1 de julio a las 20:30 horas.

Las catas, en las que se degustan quesos manchegos curados y semicurados de elaboración industrial y artesanal, están dirigidas por Gloria Patón Fernández-Pacheco, experta en catas de queso manchego, un producto único que debemos apreciar y disfrutar con los cinco sentidos. “El 70% de la producción de queso manchego va al extranjero, por eso es fundamental que lo apreciemos y lo disfrutemos”, explicó Patón.

Los participantes en la cata aprendieron a distinguir un queso manchego del que no lo es, su características, sabor, olor y aspecto para que “no los la den con queso” y sepamos reconocer el sello de calidad y garantía que le aporta la Denominación de Origen ‘Queso Manchego’.

Para las dos catas de queso manchego que aún tienen que celebrarse ya se completaron las 20 preinscripciones para cada una realizadas en los días previos en la Oficina de Turismo. No obstante, se dejan cinco plazas más para que, quien lo desee, se pueda inscribir en la oficina de Secretaría de Fercam quince minutos antes del inicio de cada una.

Julián Nieva: “Fercam es de todos”

El alcalde de Manzanares apuesta por la internacionalización y el crecimiento sostenible de una feria de negocio “útil para el sector agrario”

Inauguración de la 61ª Feria Nacional del Campo

Con 63 años de historia y 61 ediciones presenciales, la Feria Nacional del Campo (Fercam) es “la feria de todos”. Así lo ha manifestado en su jornada inaugural el alcalde anfitrión, que ha resaltado el apoyo de todas las administraciones para que este evento, organizado por el Ayuntamiento de Manzanares, siga creciendo de manera sostenible y se internacionalice.

Fercam ha abierto sus puertas hasta el próximo domingo con ocupación total de sus más de 120.000 metros cuadrados de superficie, con 204 firmas expositoras que representan a más de 800 marcas que muestran mercancía valorada en casi 40 millones de euros. Es una feria de carácter nacional que sigue creciendo cada año y va más allá del carácter local. Así lo ha destacado el alcalde de Manzanares en su discurso inaugural. Por ello, Julián Nieva ha dicho que Fercam es una feria “de todos”, cuya misión es servir a un sector, el agroalimentario, que representa el 18% del PIB regional.

Por ello, ha agradecido el respaldo de todas las administraciones, así como el de las organizaciones agrarias y entidades financieras a una feria que quiere seguir creciendo con todos los apoyos posibles, sin descartar su internacionalización. “Cuanto más internacional, mejor, con un crecimiento sostenible y con el apoyo de todas las instituciones”, ha señalado.

Ante numerosas autoridades y representantes del tejido económico y social, el alcalde manzanareño ha aprovechado para resaltar la importancia del sector agroalimentario en esta localidad y las posibilidades que tiene el mismo en los próximos años con la disponibilidad de 1,7 millones de metros cuadrados de suelo industrial al precio más competitivo y en la mejor ubicación de la región gracias al desarrollo de los nuevos polígonos en los que trabaja el Ayuntamiento.

Nieva ha dicho que Manzanares quiere seguir desarrollando economía más allá de lo local, como hace con Fercam, una feria útil para el sector y que evoluciona con él para seguir siendo un referente, con conferencias, catas, maquinaria y la última tecnología.

La 61ª Feria Nacional del Campo se puede visitar de miércoles a sábado de 10 a 14 y de 20 a 23:30 horas, y el domingo 2 de julio de 10 a 14 horas.