El concurso regional,
celebrado en Manzanares, selecciona a los representantes para el certamen
nacional.
El décimo Concurso Mejor Sumiller
de Castilla-La Mancha se ha celebrado este lunes en Vinícola de Castilla, en
Manzanares, con la participación de siete sumilleres de los nueve inscritos.
Tras una exigente competición que incluyó pruebas escritas, identificación de
vinos y desafíos prácticos, Juan Enrique Gil se ha proclamado vencedor por
tercer año consecutivo.
Una final reñida con alto
nivel
En la primera fase, los
participantes realizaron una prueba teórica y una cata de dos vinos. De ahí, el
jurado seleccionó a los tres finalistas: Juan Enrique Gil, Rubén Valencia y
Diego Ortega.
La final incluyó diversas pruebas
técnicas, como identificación de productos en copa negra, maridaje, corrección
de una carta de vinos y decantación de un vino de una añada antigua.
Finalmente, el jurado, compuesto por Custodio López Zamarra, Francisco Berenguer
y Ana María Ramírez, ha acordado que el mejor sumiller de Castilla-La Mancha en
2025 es Juan Enrique Gil, seguido por Diego Ortega y Rubén Valencia.
Representantes para el
certamen nacional
Los dos primeros clasificados
obtuvieron su pase para representar a Castilla-La Mancha en el Concurso
Nacional de Sumillería organizado por la U.E.S.. Sin embargo, como Diego Ortega
ya tenía su plaza asegurada por haber quedado en el top 10 nacional en 2024,
Rubén Valencia también tendrá la oportunidad de competir a nivel nacional.
Ramón Sánchez Camacho, presidente
de la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha y Amigos del Vino, destacó
el nivel de los participantes y la importancia del evento: "El concurso ha
mostrado un gran nivel. En la final se ha notado el nerviosismo, sobre todo en
la apertura y descorche de botellas antiguas, algunas del año 1983. Ha sido una
jornada intensa y muy profesional."
Vinícola de Castilla, un apoyo
clave al sector
El evento se desarrolló en
Vinícola de Castilla, donde la familia Bellido ha vuelto a acoger la
competición. Sonia Bellido, CEO de Bodegas Familia Bellido, subrayó la
importancia de estos concursos: "Es una oportunidad para que los
sumilleres demuestren su talento, pero también para que conozcan nuestro
trabajo. Apostamos por la calidad frente a la cantidad y por variedades
autóctonas que respetan el medio."
Por su parte, Félix Bellido,
presidente de Bodegas Familia Bellido, destacó la implicación familiar en el
proyecto vinícola: "El sector del vino requiere una visión a largo plazo,
y la incorporación de la segunda generación a la gestión es fundamental para
garantizar su continuidad. Sonia ya lidera esta etapa con un equipo preparado y
comprometido con la calidad."
Asimismo, Bellido puso en valor
el arraigo de la familia en la región y su apuesta por la excelencia en el
sector vitivinícola: "Nuestro compromiso con Manzanares y con la industria
del vino es firme. Llevamos décadas trabajando para ofrecer productos de
calidad, siempre con la vista puesta en el futuro."
La emoción del ganador
El campeón, Juan Enrique Gil, se
mostró emocionado por su tercer título consecutivo y agradeció el apoyo
recibido: "Para mí es un honor representar a Castilla-La Mancha en el
campeonato nacional. Este premio se lo dedico a mi equipo y a mis empleados,
especialmente a aquellos que ya no están con nosotros."
Además, destacó la importancia de
la formación continua en su profesión: "El truco es seguir aprendiendo,
viajando, visitando bodegas. Es un estilo de vida maravilloso y animo a la
gente joven a sumergirse en este mundo."
El certamen ha vuelto a demostrar
el talento y la profesionalidad de los sumilleres de Castilla-La Mancha,
dejando todo listo para la próxima gran cita a nivel nacional.
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