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lunes, 9 de julio de 2018

La 58 edición de Fercam ha batido todos los récords


El acto de clausura de Fercam hace una valoración altamente positiva de esta edición, que había generado un gran interés y expectación, que se han visto materializadas
Clausura Fercam 58 - Manzanares (C. Real)


La Feria Nacional del Campo llega a su recta final. El alcalde de Manzanares, Julián Nieva, junto al director de Fercam, Pablo Camacho, y el presidente de la Diputación de Ciudad Real, José Manuel Caballero, han clausurado la quincuagésimo octava edición de Fercam este domingo con la satisfacción de haber aumentado el nivel de visitantes y volumen de negocio.


El alcalde de Manzanares, Julián Nieva, ha señalado que en los tres años de legislatura, “hemos invertido medio millón de euros en este recinto, una buena parte de ellos gracias a los fondos que recibimos de la Diputación de Ciudad Real”. Y es que, tal y como ha detallado el regidor manzanareño, se asfaltó el recinto, se renovó la cúpula del Pabellón de Muestras, y se ha mejorado el servicio de fibra óptica para ofrecer un mejor servicio a expositores.


Clausura Fercam 58 - Manzanares (C. Real)
El primer edil también ha subrayado que “Fercam crece y se sostiene a un ritmo idéntico al de la ciudad”; de este modo, en la feria se buscan permanentemente soluciones a todas las empresas que quieren participar, y en la ciudad se siguen abriendo posibilidades de negocio en áreas como la logística, el transporte o la industria, el sector agroalimentario o las energías que renovables, que en breve serán referencia en Manzanares con la instalación una de las mayores plantas fotovoltaicas de Europa con cerca de 350 MW de potencia en una superficie de casi mil hectáreas.


Nieva ha aprovechado para poner en valor el trabajo de los que se dedican al sector primario, pero también a todos los empresarios y empresarias de la ciudad, y de “los que son de fuera, y piensan que esta es la ciudad ideal para invertir”. En este sentido, ha puesto de relieve la ubicación estratégica de la localidad y las bajas tasas de desempleo alcanzadas recientemente (que se ubican en el 15% y con tendencia a la baja), aunque el regidor asegura no conformarse y plantea seguir trabajando para seguir reduciendo el paro local.


Clausura Fercam 58 - Manzanares (C. Real)
La 58 edición de Fercam ha contado con 202 expositores, 803 marcas expuestas y una mercancía que roza los 30 millones de euros en un espacio de 120.000 metros cuadrados de exposición, en el que no pueden faltar las tres organizaciones agrarias principales, que a su vez colaboran en la organización de conferencias técnicas. La feria dispone de financiación de entidades como Bankia, Globalcaja, Santander y CaixaBank, la Diputación de Ciudad Real, la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, y el Ayuntamiento de Manzanares, y cuenta con una inversión de más de 280.000 euros. Por sus puertas han pasado ya más de 100.000 visitantes de todas las regiones. Todo ello la convierte “en un evento excepcional en el que tenemos que trabajar todos juntos para su consolidación”, concluye Julián Nieva.

Jesús Cabanes - Medalla de Oro Fercam 58
“La gran despensa de España”

Para José Manuel Caballero, presidente de la Diputación Provincial de Ciudad Real, la provincia y la región se convierte en “la gran despensa de España, no sólo por la cantidad, sino también por la calidad” que ofrecen los productos que aquí se elaboran. Por ello, Caballero ha puesto en valor el papel que juegan la agricultura, la ganadería, la caza y los servicios relacionados, principales potenciales de empleo, focalizando en “los hombres y mujeres que se esfuerzan por ganar un euro, pero haciéndolo de la mejor manera posible”. El presidente ha mostrado su “orgullo” por la mejora de la calidad del sector, manteniendo la inversión, y aumentando las tasas de empleo; y ha asegurado que la innovación ha hecho que se olviden mitos como la “pertinaz sequía” y la consideración negativa de que la región “es tierra agrícola”, una idea que hoy en día es sinónimo de “desarrollo, progreso y bienestar”.


Premio Novedad Tecnológica Fercam 58
José Manuel Caballero también ha felicitado a Fercam “por la magnífica organización de un evento trascendental” como esta feria, y por los “espectaculares” datos de desempleo de Manzanares.


La feria supera las expectativas

Por su parte, el concejal de Ferias Comerciales y director de Fercam, Pablo Camacho, ha señalado que la feria “había levantado una enorme expectación e interés, y que era un edición de récords que ahora debemos confirmar que no sólo se han materializado, sino que ha sido una feria que ha dinamizado el sector, ha generado un volumen importante de negocio, y ha evidenciado la trascendencia que supone para nuestros pueblos y ciudades el sector primario”.


Julián Nieva - Clausura de Fercam 58
Camacho ha abogado por aunar esfuerzos entre todas las administraciones públicas para seguir en esta línea, agradeciendo los que ya hacen la Junta de Comunidades y la Diputación de Ciudad Real, y recordando que se solicitará al Ministerio de Agricultura su apoyo para la próxima edición “de forma imprescindible”.


Por último, Pablo Camacho ha anunciado que a partir de mañana mismo la organización se pondrá a trabajar la 59 edición, “ya hay posibles novedades y mejoras que realizar”, explicaba durante la clausura, “estamos en la obligación de continuar, de dar pasos hacia adelante, abriendo fronteras y dinamizando el sector”.

La chef Mayte Jiménez preparó platos inspirados en cada una de las provincias de Castilla-La Mancha


Fercam culmina “comiéndose la región”
Chuparse los dedos - Fercam 58 - Manzanares (C. Real)

La última actividad de la 58ª Feria Nacional del Campo fue para “chuparse los dedos” y sirvió para “comerse la región”. Treinta personas disfrutaron de la actividad gastronómica “Castilla-La Mancha, una región para comérsela” dirigida por Mayte Jiménez, chef de ‘Sabores en tu casa” que reivindicó el patrimonio gastronómico de nuestra comunidad con cinco platos inspirados en cada una de sus provincias.


Fercam 2018 no pudo tener un final más “delicioso”. Los treinta participantes de su última actividad saborearon Castilla-La Mancha con cinco recetas elaboradas y explicadas por Mayte Jiménez, que investigó sobre platos típicos y recetas de la región para, con un toque personal, elaborar una propuesta culinaria para cada provincia castellano-manchega.


Chuparse los dedos - Fercam 58 - Manzanares (C. Real)
Abrió la degustación con una milhoja de atascaburras dedicada a Cuenca, a la que siguió una tosta de pan de comino con asadillo manchego con lomo de orza, de Albacete. De Ciudad Real propuso un guiso de las Bodas de Camacho, de Guadalajara un bizcocho borracho y, de Toledo, mazapán.


Fue todo un placer para el paladar de los participantes, que además conocieron las recetas y anécdotas de cada propuesta. Según la chef de ‘Sabores en tu casa’, esta actividad requirió de mucha documentación e investigación en la que comprobó que en nuestra región tenemos platos muy antiguos como mojetes, caldos y ollas que ahora también están siendo objeto de atención de los grandes chefs.
Chuparse los dedos - Fercam 58 - Manzanares (C. Real)
 


martes, 3 de julio de 2018

Fercam, foro de innovación y tecnología aplicada al campo


Junto a la amplia muestra de maquinaria y riegos, la feria manzanareña presenta un completo ciclo de conferencias técnicas


La Feria Nacional del Campo, que celebra su 58ª edición del 4 al 8 de julio en Manzanares, incluye en su programación un completo ciclo de conferencias técnicas en las que organizaciones agrarias e importantes marcas presentan novedades en materia de innovación y tecnología aplicada al campo. No faltarán otros temas siempre interesantes para los profesionales agrarios, como los relacionados con la política agraria comunitaria.


El ciclo de conferencias técnicas se abre este mismo miércoles en el Pabellón Oficial. La doctora en ingeniería agrónoma y catedrática de la Universidad Politécnica de Cartagena, Encarna Aguayo, hablará a las 20:30 horas de la utilización del agua ozonizada en semilleros.


El jueves 5, el gerente de Asaja Ciudad Real, Agustín Miranda Sotillo, disertará en la sala de conferencias del Pabellón de Muestras de ‘La PAC que viene’. A la misma hora, las 12:00, en el Pabellón Oficial, la empresa Agroni presenta la conferencia ‘Smartomizer, primer atomizador inteligente y conectado’, a cargo de José Núñez, de Pulverizadores FEDE. Por la tarde, a las 20:30 horas en el Pabellón Oficial, David Marcos, de Viveros Sophie, hablará de ‘Olivicultura para climas fríos’.
Pabellón de Muestras Fercam - Manzanares (C. Real)

En su tercera jornada, el viernes 6, la conferencia matinal será sobre ‘Aspectos económicos de la producción de pistacho’, por Miguel Ángel Zamorano, de Pistachos del Sol, a las 12:00 horas en el Pabellón Oficial. Aquí mismo, a las 20:30 horas, el director de MOZ, Camilo Onsurbe, hablará de ‘Integración de sistemas solares en riegos intensivos’ en una conferencia organizada por Técnicos Ambientales Manchegos.

El ciclo se completa el sábado 7 de julio a las 12:00 horas en el Pabellón Oficial con la conferencia organizada por Agritrasa Autoagrícola sobre ‘Agricultura del futuro: agricultura de precisión’, con la participación de Eduardo Martínez Ubago, gerente de la división de ventas de John Deere, y Roberto Lloret, técnico especialista en agricultura de precisión.


Catas agroalimentarias

En Fercam, con un pujante sector agroalimentario, también se celebran numerosas catas comentadas a cargo de personas expertas en vino, queso manchego, cerveza artesana, aceite de oliva virgen extra, miel, jamón, cordero manchego, melón y azafrán. También se incluye una actividad gastronómica el domingo por la tarde con platos de cada provincia de Castilla-La Mancha, así como actividades infantiles sobre ganadería y gastronomía.



Inauguración

La 58ª Feria Nacional del Campo se inaugura este miércoles, 4 de julio, a las 11 de la mañana. El encargado de hacer el protocolario corte de cinta es el vicepresidente del Gobierno de Castilla-La Mancha, José Luis Martínez Guijarro. Fercam podrá visitarse hasta el domingo 8 de julio, inclusive, de 10:00 a 14:00 y de 20:00 a 23:00 horas.