Un nuevo jaraíz de uva blanca, cuatro nuevos descargaderos y
una nueva báscula de pesaje están operativos desde el inicio de la presente
campaña de recogida de uva.
 |
| Nuevos descargaderos Bodegas Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero. |
Nota de prensa: En 2014 la Cooperativa Jesús del
Perdón-Bodegas Yuntero ha realizado una inversión de seis millones de euros
para ampliar sus instalaciones. Las obras, que comenzaron la pasada primavera,
tienen por objetivo mejorar todos los procesos de producción de la bodega e
incrementar su capacidad de almacenamiento.
 |
| Nuevos depósitos Bodegas Yuntero |
Entre los nuevos equipamientos de la bodega destacan:
- un nuevo jaraíz de uva blanca, equipado de depósitos
autovaciantes y de desfangado, así como de prensas neumáticas con incorporación
de gas inerte.
- cuatro nuevos descargaderos, con sus correspondientes
despalilladoras, moledoras de rodillos y bombas, cámaras y controles que
permiten la separación de la uva según sus calidades.
- una nueva báscula de pesaje y sistema automático de
limpieza de remolques tras la descarga.
Todo ello se encuentra ya finalizado y operativo desde el
comienzo de la presente vendimia.
 |
| Jaraiz de Bodegas Yuntero |
Depósitos de almacenamiento
Las obras de ampliación contemplan además la fabricación e
instalación de nuevos depósitos de almacenamiento que incrementarán en 20
millones de litros la capacidad de almacenamiento actual de la bodega.
Los nuevos depósitos, de acero inoxidable, disponen de
camisas y serpentines de frio para conseguir la mejor fermentación y estado de
conservación del vino. Actualmente, su fabricación e instalación se desarrolla
a buen ritmo y, una vez finalizada, dotará a la bodega de una capacidad total
de almacenamiento de 82 millones de litros.
 |
| Descargaderos Bodegas Yuntero. |
 |
| Prensas - Bodegas Yuntero |
 |
| Sala de máquinas - Bodegas Yuntero |
No hay comentarios:
Publicar un comentario