El tinto Yuntero
Crianza 2013 y el blanco ecológico Mundo, de la añada 2016, son los vinos de
Bodegas Yuntero que han resultado premiados con el oro en la 21ª edición de
este certamen internacional.
Dos vinos de Bodegas Yuntero
reciben sendas medallas de oro en el concurso internacional Berliner Wein
Trophy 2017, que acaba de hacer públicos los resultados en su web (http://www.dwm.de).
Celebrado en Alemania del 2 al 5 de febrero, se trata de uno de los concursos
de mayor reconocimiento internacional en el sector vinícola, por sus estrictas
normas y por contar con el aval y el patrocinio de la Organización Internacional
de la Viña y el Vino (OIV), así como de la Unión Internacional de Enólogos
(UIOE).
En esta 21ª edición han
participado un total de 6.291 vinos de todo el mundo que han sido valorados por
un jurado de 200 profesionales, divididos en 34 grupos de cata. Los dos vinos
de Bodegas Yuntero que consiguieron una medalla de Oro son el tinto Yuntero
Crianza 2013 y el vino blanco, procedente de agricultura ecológica, Mundo de Yuntero
Blanco BIO (añada 2016).
En cumplimiento de las normas de
la OIV solo un 30% de las muestras presentadas pueden obtener un galardón. Esta
restricción confiere a los vinos premiados por el Berliner Wein Trophy un sello
de garantía y calidad para el consumidor final.
Yuntero Crianza 2013
Con denominación de origen La
Mancha, está elaborado con las variedades de uva Tempranillo (85%) y Petit
Verdot (15%). De color rojo cereza con leves reflejos atejados, es envejecido
durante seis meses en barrica de roble americano y otros doce en botella, antes
de salir al mercado. “La crianza en barrica le aporta aromas a tostado, y la
combinación con la uva Petit Verdot hace que sea un vino más tánico en boca”,
señala el enólogo de Bodegas Yuntero, Antonio Pérez Carrascosa.
Mundo de Yuntero Blanco BIO 2016
El vino blanco ecológico de
Bodegas Yuntero es un coupage de las variedades de uva Verdejo (65%) y
Sauvignon Blanc (35%), estrictamente seleccionadas de los viñedos de Bodegas
Yuntero acogidos al reglamento de agricultura ecológica. Además de la medalla
de oro recibida en el Berliner Wein Trophy 2017, este vino blanco ecológico cuenta
también con una medalla de plata del concurso Catavinum 2017.
La Cooperativa Jesús del
Perdón-Bodegas Yuntero fue pionera en Castilla-La Mancha en producir y comercializar
vino procedente de agricultura ecológica, bajo la marca Mundo de Yuntero.
Comenzó destinando cinco hectáreas de sus terrenos al cultivo ecológico. A día
de hoy ya son 1.700 hectáreas las que emplea para este tipo de cultivo,
alcanzando una producción anual de uva ecológica de 17,5 millones de kilos.
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