Se valoró calidad,
gusto, sabor y presentación
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| VI Edición del Concurso de Repostería Dulces de Semana Santa - Manzanares (C.Real) |
El Ayuntamiento de Manzanares en
colaboración con la Asociación de Amas de Casa han organizado la VI Edición del
Concurso de Repostería Dulces de Semana Santa. Un total de ocho participantes
han presentado sus originales creaciones como rosquillos de candil, buñuelos de
Semana Santa, buñuelos de naranja, rosca utrera, fantasía de torrijas,
croquetas de arroz con leche y pastel de torrijas.
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| VI Edición del Concurso de Repostería Dulces de Semana Santa - Manzanares (C.Real) |
La concejal de consumo, Silvia
Cebrián y el concejal de participación ciudadana, Miguel Ramírez, fueron los
encargados de entregar los premios del VI Concurso de Repostería Dulces de
Semana Santa, en un concurso cuyo jurado estuvo formado por los profesionales
en cocina Vicente Gigante, Cristóbal Sánchez y Mari Cruz Gómez del Pulgar,
actuando como secretario el técnico cultural del Ayuntamiento de Manzanares,
Manuel Alises. Los criterios del jurado para juzgar los dulces fueron calidad,
gusto, sabor y presentación.
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| VI Edición del Concurso de Repostería Dulces de Semana Santa - Manzanares (C.Real) |
Los participantes fueron María
Espinosa, que presentó a concurso “Rosquillos de Candil”, Eva Goldariza con “Buñuelos
de Semana Santa”, Maite Díaz-Portales que presentaba a concurso “Rosquillos de
Candil”, Amparo Benito con “Buñuelos de naranja”, Diego Labián con una “Rosca
de Utrera”, Rosario González de Mendoza presentaba a concurso “Fantasía de
torrijas”, Silvia Jiménez-Bravo con “Croquetas de arroz con leche” y Juana
Camacho con un “Pastel de torrijas”.
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| VI Edición del Concurso de Repostería Dulces de Semana Santa - Manzanares (C.Real) |
La concejal de cultural, Silvia
Cebrián y el concejal de participación ciudadana, Miguel Ramírez, coincidieron
en señalar que este tipo de concursos es muy positivo para que estas
tradiciones perduren en el tiempo, siendo importante la participación de la juventud
para tener una continuidad “y las recetas de estos dulces no se pierdan y
podamos seguir haciéndolas artesanalmente”, que estas actividades pasen de
generación en generación. De igual manera los concejales añadían que desde el
Ayuntamiento manzanareño se apoyan este tipo de iniciativas, “y siempre
estaremos de mano con las asociaciones, en este caso para conservar nuestras
tradiciones”, decía Cebrián.
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Los premiados en el VI Concurso
de Repostería Dulces de Semana Santa fueron, el Tercer premio para Rosario
González de Mendoza, con el dulce “Fantasía de torrijas”, dotado de 50 euros y
diploma (premio en metálico que donará a una ONG); Segundo premio de 75 euros y
diploma para Maite Díaz-Portales con “Rosquillas de candil”, siendo el Primer
premio para Eva Goldariza con el dulce “Buñuelos de Semana Santa”, dotado con
100 euros y diploma.
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La organización del Concurso ha
corrido a cargo del Ayuntamiento de Manzanares, y para su posible realización
se ha contado con la colaboración de la Asociación de Amas de Casa Manzanares;
AFFAMER, Asociación de Amas de Casa, consumidores y usuarios, Asociación de
bolillos “Encrucijada” y Asociación de bolillos “Filigranas”. Por parte de la
presidenta de la Asociación de Amas de Casa, Margarita García, agradecía al Consistorio
la organización de estas iniciativas que tienen muy buena aceptación,
informando que en cada época del año como Navidad o ahora en Semana Santa, se
organizan este tipo de concursos tienen alta participación.
En la Asociación de Amas de Casa
de Manzanares se cuenta con más de doscientas personas que son socias, tanto
mujeres como hombres y sus actividades, talleres, concursos y viajes están
abiertas a toda la ciudadanía.
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