Llamamiento a la hostelería: ¿Quieres instalar una taberna y/o barbacoa medieval?

 El plazo de solicitud estará abierto hasta los días 18 (tabernas) y 24 (barbacoas) de septiembre

Manzanares Medieval 2026

Aunque estamos en plenas fiestas patronales, el Ayuntamiento no se olvida de la próxima gran cita del calendario: las XIII Jornadas Histórico-Turísticas 'Manzanares Medieval'. La concejalía responsable ha abierto el plazo para que la hostelería local solicite la instalación tanto de las tabernas medievales como de las barbacoas medievales.

El Ayuntamiento busca facilitar el trabajo de los establecimientos hosteleros locales durante las XIII Jornadas Histórico-Turísticas 'Manzanares Medieval' y, al mismo tiempo, aportar un elemento de ambientación medieval para realzar estas fiestas que tendrán lugar entre el 2 y el 4 de octubre. Por ello, ha realizado una convocatoria para que puedan instalar tanto tabernas como barbacoas medievales en la vía pública.

En lo que respecta a las tabernas medievales, podrán optar a ellas las empresas hosteleras de Manzanares que se encuentren al corriente de sus obligaciones tributarias y con la Seguridad Social, que podrán presentar sus ofertas en el Registro General del Ayuntamiento hasta el 18 de septiembre (la apertura de ofertas tendrá lugar el día 22 a las 10 horas en el salón de plenos).

Hay tres tabernas medievales disponibles, las tres ubicadas en diferentes puntos de la plaza de la Constitución y las tres con un precio mínimo de salida de 100 euros. Es posible pujar por una o varias tabernas, pero cada licitador únicamente podrá ser adjudicatario de una de ellas (salvo que alguna quede desierta).

Entre los requisitos solicitados figuran la instalación de una moqueta en el suelo para evitar que el pavimento se manche, la prohibición de vender bebidas alcohólicas a menores de 18 años, que todos los utensilios deben ser desechables, la prohibición de emitir música mientras que se desarrollen actividades programadas en la zona o la obligatoriedad de decorar el espacio con temática medieval evitando que queden visibles las marcas publicitarias y cualquier elemento actual.

Por su parte, los establecimientos hosteleros que dispongan de autorización para terraza deben contar con una autorización especial para instalarla (en forma de barbacoa medieval) durante estas fiestas. Podrán solicitarla por escrito hasta el 24 de septiembre en el Registro General del Ayuntamiento.

Ambas convocatorias están disponibles para su consulta en la página web del Ayuntamiento: tabernas  y barbacoas. 

Ampliación de horario

Con motivo de las Jornadas Medievales 2026, el Ayuntamiento también ha acordado ampliar el horario de cierre de los establecimientos públicos y actividades recreativas ubicados en las zonas en las que se desarrollen estas fiestas para que puedan funcionar con música hasta las cinco y media de la madrugada, siendo las seis su hora máxima de cierre durante las noches del viernes 2 al sábado 3 de octubre y del sábado 3 al domingo 4.