En la Asamblea se aprobaron la adquisición de 32.000 metros
cuadrados de suelo e inmuebles de la Empresa System & Manufacturing Spain
(SMS)
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Nuevos depósitos de almacenamiento de vino blanco con
capacidad de 1.000.000 litros.Cooperativa Jesús del Perdón Bodegas Yuntero.
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Nota de Prensa: El pasado
domingo, 23 de agosto, en una multitudinaria Asamblea General de Socios, la
Cooperativa Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero, celebró la tradicional Asamblea
de Vendimia, donde se aprobaron por unanimidad las Normas de Campaña, donde se prevé
una cosecha similar a la campaña pasada, aunque hay una reducción de cosecha en
torno al 25%, motivada por las altas temperaturas padecidas en el presente
verano. La incorporación de 60 nuevos Socios compensará estas mermas y se espera
elaborar en torno a los 100.000.000 millones de kilos de uva.
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Cubierta donde irán alojadas las nuevas oficinas técnicas de
Bodegas Yuntero.
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En dichas Normas se aprobaron los
criterios de calidad que se determinarán en la entrada de cada vehículo en la
bodega, para poder seleccionar las distintas calidades según sus parámetros analíticos.
Los análisis que se realizarán serán: Grado Baumé, pH, Acidez Total, potasio y
glucónico.
Bodegas Yuntero elabora un gran
abanico de variedades en uvas blancas: Airén, Macabeo, Verdejo, Chardonnay,
Sauvignon Blanc y Moscatel de grano menudo; en esta campaña incorporan 2 nuevas
variedades: Parellada y Viognier. Respecto a las uvas tintas: Tempranillo,
Cabernet, Merlot, Syrah, Petit Verdot, y Malvec.
Al igual que las uvas
convencionales, la Cooperativa Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero fue pionera en
Castilla La Mancha en elaborar uvas ecológicas, también de diferentes
variedades.
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Nuevos equipos de frío. Bodegas Yuntero
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La calidad de la uva después de
los distintos muestreos realizados en el Campo por técnicos de la bodega, se
considera muy buena, estando actualmente el estado sanitario perfecto y una
lenta y excelente maduración.
La Asamblea también aprobó por
unanimidad, la compra de 32.000 metros cuadrados, de los cuales más de 6.000
son de naves y 200, de oficinas, a la System &Manufacturing Spain (SMS).
Con esta adquisición la Cooperativa tiene una superficie de: 120.000 metros
cuadrados, para poder seguir con su desarrollo en los próximos años, tanto en
la Sección Bodega, como el Departamento de Productos y Servicios Agrarios.
Plan de Inversiones
En la Asamblea se informó a los
Socios del Plan de Inversiones que se está ejecutando en la actualidad, por
importe de: 6 millones de euros, en la Sección Bodega, para adaptarla al
crecimiento, por entrada de nuevos Socios, así como dotarla de la tecnología más
avanzada para la molturación y elaboración de sus vinos.
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Nuevos depósitos de vino blanco y zona de oficinas técnicas,
sala de catas y laboratorio.
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Las inversiones realizadas han
sido de: 13.000.000 de litros de envases de acero inoxidable de distintas capacidades,
dotados de tecnología de frío para controlar las temperaturas en fermentación,
equipos de frío (actualmente la Cooperativa tiene instaladas 7.000.000 de
frigorías), depósitos autovaciantes para la fermentación de tintos con el
sistema Ganimedes, decanter, filtros, y prensa neumática. Así como construcción
de nave para zona de trabajo y preparación de vinos, nuevos laboratorios,
despachos técnicos, y sala de catas.
Dentro de las inversiones, se ha
realizado la ampliación de la Depuradora, construida el año pasado para poder
procesar todos los vertidos y cumplir con las Normativas y Reglamento Municipal.
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| Depósito decanter de la depuradora. En la depuradora se invertirán 180.000 euros durante este año. |
En el informe de gestión se
informó con todo detalle a los Socios del desarrollo de la campaña pasada en
las distintas actividades y Secciones de la Cooperativa, anticipando la
facturación de esta campaña que alcanzará los 38 millones de ingresos, así como
las liquidaciones de las distintas variedades y clasificaciones de uvas aportadas
por todos los Socios en la vendimia del 2.014, resultando unos precios competitivos
y superiores a los precios de mercado.
A la clausura de la citada
Asamblea General asistieron el Director General de Industrias Alimentarias y
Cooperativas D. Agapito Portillo, la técnico de la Consejería de Agricultura Dª
María José Carmona, la delegada de Agricultura de la provincia de Ciudad Real
Dª María-Prado Amores y el Alcalde de Manzanares D. Julián Nieva, manifestando
a los Socios el apoyo de la Consejería de Agricultura y del Ayuntamiento de
Manzanares a esta Cooperativa para que puedan sacar sus proyectos adelante y seguir
con su proyección de integración, posicionamiento y desarrollo, como lo vienen realizando
en los últimos años, siendo una Bodega-Cooperativa modelo en su gestión y
resultados.
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| Nuevos depósitos autovaciantes para vino tinto. Bodegas Yuntero |
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| Zona con nuevos depósitos de almacenamiento de vino. Bodegas Yuntero |
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