Los aceites manchegos triunfan en el concurso nacional de Fercam 2026

Seis de los diez premios del XI concurso nacional a la calidad de aceite de oliva virgen extra se quedan en la región

64ª Feria Nacional del Campo

La organización de la 64ª Feria Nacional del Campo ha dado a conocer el fallo del jurado del XI concurso nacional a la calidad de aceite de oliva virgen extra. Los productos de Castilla-La Mancha son los grandes triunfadores del certamen, consiguiendo seis de los diez premios otorgados.

En la categoría de frutado maduro, el primer premio es para 'Valdenvero', monovarietal Lecciana de la Sociedad Cooperativa Olivarera de Valdepeñas (COLIVAL) de Valdepeñas (Ciudad Real); el segundo premio es para 'Son Catiu'(DOP Oli de Mallorca), monovarietal Arbequina de S'Oliera de Son Catiu SAT de Inca (Islas Baleares); y el tercero es para 'Pagos de Aherca', monovarietal Arbequina de AHERCA 2020 SL de Valdepeñas (Ciudad Real).

'Vieiru' (DOP Gata-Hurdes), ecológico monovarietal Manzanilla Cacereña de Agropecuaria Carrasco SL de Eljas (Cáceres), es el primer premio de la categoría frutado verde dulce; 'Señorío de Camarasa' (DOP Sierra Magina), monovarietal Picual de la SCA 'Santa Isabel' de Torres (Jaén), es el segundo; y 'Olibracana' (DOP Priego de Córdoba), monovarietal Hojiblanca de la SCA 'Nuestra Señora del Carmen' de Almedinilla (Córdoba), es el tercero.

En frutado verde intenso, el primer premio es para 'Almagre', monovarietal Picual ecológico de Aceites Almagre de Almagro (Ciudad Real); el segundo para 'Al Alma del Olivo', monovarietal Hojiblanca ecológico de Al Alma Olivo SL de Toledo; y el tercero a 'Al Alma del Olivo', monovarietal Picual ecológico de Al Alma Olivo SL de Toledo.

El premio al mejor aceite de producción ecológica es para 'Almagre', monovarietal Picual ecológico de Aceites Almagre de Almagro (Ciudad Real).

Los premios se entregarán el sábado

El público podrá degustar todos estos aceites de oliva virgen extra, además de los vinos y quesos manchegos, en el estand de los premios agroalimentarios del recinto ferial durante los cinco días de Fercam 2026. Los galardones se entregarán el sábado 27 a las 20:30 horas en la sala de conferencias del pabellón de muestras.

Crecimiento del 78% en el concurso nacional a la calidad de aceite de oliva virgen extra de Fercam 2026

El jurado ha valorado hoy las 57 muestras procedentes de ocho provincias españolas que han concurrido. Los premios se anunciarán el próximo miércoles

64ª Feria Nacional del Campo

Tras la deliberación del 54º concurso regional de calidad de los vinos del miércoles y la del 36º concurso regional de calidad del queso manchego del jueves, hoy le ha tocado el turno al jurado del XI concurso nacional a la calidad de aceite de oliva virgen extra. El jurado encargado de otorgar los diferentes premios se reunió para analizar las 57 muestras que concurren este año al certamen. Su fallo se hará público coincidiendo con la inauguración de Fercam 2026.

Aunque es el más joven de los tres certámenes agroalimentarios que se organizan en el marco de la Feria Nacional del Campo, año tras año va “consolidándose y ganando prestigio”, tal y como señaló Pablo Camacho, director de Fercam. Hablamos del concurso nacional a la calidad de aceite de oliva virgen extra, que en 2026 celebra su 11ª edición con una notable mejora de sus números. Y es que hay un incremento del 78% en las muestras recibidas: 57 (25 más que el año pasado).

Los aceites participantes proceden de ocho provincias y cuatro comunidades autónomas diferentes. “Estamos muy felices no sólo por la cantidad de aceites que concurren, sino también porque está muy representado el panorama nacional de este sector”, explicó Beatriz Maeso, responsable del certamen.

Durante toda la mañana, el jurado ha catado las 57 muestras de los aceites de Castilla-La Mancha, Andalucía, Extremadura e Islas Baleares que concurren. Tras valorar diferentes parámetros olfativos, gustativos y retronasales decidirán cuáles son los tres mejores de las categorías de frutado (verde intenso, verde dulce y maduro) y otorgarán el premio especial al mejor AOVE de producción ecológica. “Hay mucho nivel, la cosa está muy reñida”, confesó Maeso.

Los premiados se anunciarán el miércoles

El fallo del jurado del XI concurso nacional a la calidad de aceite de oliva virgen extra se hará público en la mañana del miércoles 24 de junio coincidiendo con la jornada inaugural de la 64ª Feria Nacional del Campo, mientras que los galardones se entregarán el sábado 27 a las 20:30 horas en la sala de conferencias del pabellón de muestras.

Durante los cinco días que dura Fercam 2026, el público tendrá la oportunidad de degustar todos los aceites de oliva virgen extra, los vinos y los quesos manchegos premiados en los concursos de este año. Estarán expuestos y disponibles para probarlos en el estand de los premios agroalimentarios. “Animamos a todo el mundo a pasarse por allí. Seguro que regresarán a casa con buen sabor de boca”, invitó Camacho.

 

La Feria Nacional del Campo convoca sus prestigiosos concursos de vinos, quesos manchegos y aceite de oliva virgen extra

La 64ª edición de la feria reconocerá un año más la excelencia agroalimentaria con tres certámenes de referencia para bodegas, queserías y almazaras

Fercam 2026

La Feria Nacional del Campo, organizada por el Ayuntamiento de Manzanares, ha abierto el plazo de inscripción de sus tradicionales concursos de calidad agroalimentaria, que volverán a convertirse en uno de los grandes atractivos de la 64ª edición de Fercam, prevista del 24 al 28 de junio de 2026.

Fercam convoca en esta edición el 54º Concurso Regional de Calidad de Vinos, el 36º Concurso Regional de Calidad de Quesos Manchegos y el XI Concurso Nacional a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra, certámenes consolidados que distinguen cada año tres de los mejores productos agroalimentarios de Castilla-La Mancha y del conjunto del país.

El concurso de vinos, uno de los más veteranos de España y referente para el sector vitivinícola regional, contempla seis categorías: vinos blancos, rosados, tintos jóvenes, tintos con barrica de la añada 2023, tintos con barrica de añadas anteriores y vinos espumosos elaborados por el método tradicional. Podrán participar vinos producidos y embotellados en Castilla-La Mancha y las bodegas tendrán la posibilidad de presentar varias referencias por categoría siempre que sean diferentes entre sí. El plazo de inscripción permanecerá abierto hasta el 3 de junio y las muestras deberán entregarse antes del 9 de junio.

En el caso del 36º Concurso Regional de Calidad de Quesos Manchegos, podrán concurrir elaboradores inscritos en la Denominación de Origen Protegida Queso Manchego, tanto en producción artesanal como industrial. El certamen establece las modalidades de semicurado y curado para cada tipo de elaboración. Las muestras deberán remitirse antes del 9 de junio y el jurado de cata, integrado por especialistas vinculados al Consejo Regulador de la DOP Queso Manchego, emitirá su valoración el 18 de junio.

Por su parte, el XI Concurso Nacional a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra mantendrá su carácter nacional y reconocerá los mejores aceites de la campaña oleícola 2025/2026. El certamen establece las categorías Frutado Verde Intenso, Frutado Verde Dulce y Frutado Maduro, además de un premio especial al mejor AOVE ecológico. Podrán participar almazaras, agrupaciones y comercializadoras autorizadas, con muestras procedentes de lotes homogéneos de al menos 1.000 litros. El plazo de presentación de solicitudes y muestras finalizará el 18 de junio.

Los fallos de los jurados se harán públicos el 24 de junio, coincidiendo con la inauguración oficial de Fercam 2026, mientras que la entrega de premios tendrá lugar el 27 de junio en la sala de conferencias del pabellón de muestras del recinto ferial.

Con estos concursos, Fercam mantiene su compromiso con la promoción y difusión de la excelencia agroalimentaria, además de ofrecer un importante escaparate para sectores estratégicos como el vitivinícola, el quesero y el oleícola. Las bases completas de los tres certámenes pueden consultarse en fercamvitual.es

 

Andalucía y Castilla-La Mancha triunfan en el Concurso Nacional de AOVE de Fercam

 Los aceites premiados este año pertenecen a almazaras de las provincias de: Córdoba, Jaén, Ciudad Real y Toledo

10ª edición

La 63ª Feria Nacional del Campo ha vuelto a premiar los mejores aceites de oliva virgen extra de España. De las cuatro regiones que concurrían a este certamen, Andalucía y Castilla-La Mancha han sido nuevamente las triunfadoras de este certamen, logrando el primer premio en esta décima edición almazaras de Ciudad Real, Toledo, Córdoba y Jaén.

En la categoría de frutado verde intenso, el primer premio es para el aceite ‘El Empiedro’, monovarietal hojiblanca de la D.O.P. Priego de Córdoba, elaborado por Olivarera La Purísima; el segundo premio también se va para la provincia de Córdoba, esta vez para el aceite ‘Monteoliva oro’, un monovarietal pajarero de la D.O.P Baena, de la Cooperativa Olivarera Virgen de la Sierra de Cabra; mientras que el bronce se queda en Ciudad Real, concretamente en La Solana, por el aceite ‘Oro La Senda’, monovarietal picual ecológico de la D.O.P. Campo de Montiel, de la almazara Hermanos Jaime.

El primer premio en la categoría de frutado verde dulce es para ‘Señorío de Camarasa’, monovarietal picual de la Cooperativa Santa Isabel de Torres (Jaén), perteneciente a la D.O.P Sierra Mágina; denominación a la que va a parar también el segundo premio, ‘Señorío de Mesía’, monovarietal picual de la S.C.A. San Sebastián de La Guardia de Jaén; y el tercer premio recae nuevamente en un aceite castellanomanchego ‘La Galinda’, monovarietal cornicabra de la Cooperativa San Miguel de Navahermosa (Toledo).

En la categoría frutado maduro el jurado únicamente ha otorgado el primer premio, dejando desiertos el segundo y tercero. El agraciado es el coupage arbequina ‘Magnolio Cru’ de Aceites Olivar del Valle, de Bolaños de Calatrava (Ciudad Real).

Por último, el premio al mejor aceite de producción ecológica vuelve a recaer en la almazara solanera Hermanos Jaime, que ha sido reconocida con esta mención especial por su ‘Oro La Senda’.

Al igual que el resto de productos, los aceites de oliva virgen extra galardonados se podrán degustar a lo largo de la feria en el stand de ‘Premios Agroalimentarios’. Los premios serán entregados el sábado 28 de junio a las 20:30 horas en la sala de conferencias del pabellón de muestras de Fercam.

Celebrados el 53º Concurso Regional de Calidad del Queso Manchego y la 10ª Edición Concurso Nacional a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra

“Hay muchos concursos que valoran la excelencia del queso manchego, pero pocos gozan del prestigio del que organizamos en Fercam”

El jurado se ha reunido en la mañana de este viernes para valorar las 33 muestras que concurren en esta 10ª edición

El martes le tocó el turno al 53º concurso regional de calidad de vinos y el miércoles al del 35º concurso regional de calidad del queso manchego. El jurado encargado de otorgar las medallas de oro y de plata se reunió para analizar las 42 muestras procedentes de 23 queserías que concurren este año al certamen. Su fallo se hará público coincidiendo con la inauguración de Fercam 2025.

La Feria Nacional del Campo, en colaboración con el Consejo Regulador de la DOP Queso Manchego y la dirección general de Alimentación y Cooperativas de la consejería de Agricultura de la JCCM, organiza un año más su concurso regional de calidad del queso manchego, “un concurso absolutamente consolidado y que cada vez tiene más prestigio en Castilla-La Mancha”, valoró Pablo Camacho, director de Fercam.

El Castillo de Pilas Bonas acogió en la mañana del miércoles la reunión del jurado de este certamen, que cumple 35 ediciones y que sigue creciendo en participación: este año se han presentado 42 muestras procedentes de 23 queserías, dos muestras y dos queserías más que en 2024.

Seis miembros del panel de cata de la Fundación 'Consejo Regulador de la DOP Queso Manchego' fueron los encargados de analizar todas las muestras recibidas en cada una de las dos categorías: elaboración industrial (leche pasteurizada) y elaboración artesanal (leche cruda), cada una de las cuales cuenta con las modalidades semicurado (a partir del 22 de diciembre de 2024) y curado (antes de esa fecha). Ana Gema Cuartero, directora del panel de cata, destacó “la gran calidad” de todas las muestras presentadas.

Medallas de oro y plata

El jurado otorgará dos medallas de oro y de plata a los quesos manchegos mejor puntuados en cada una de las categorías del 35º concurso regional de calidad. Su fallo se hará público en la mañana del miércoles 25 de junio coincidiendo con la jornada inaugural de Fercam 2025. Los premios se entregarán el sábado 28 a las 20:30 horas en el salón de actos del pabellón de muestras. Además, el público tendrá oportunidad de probar estos quesos manchegos durante los cinco días que dure el evento en el estand de los premios agroalimentarios.

 

Cuatro regiones españolas participan en el Concurso Nacional a la Calidad del AOVE

Este viernes han finalizado las catas de los certámenes agroalimentarios de Fercam 2025 con las valoraciones del jurado del Concurso Nacional a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra. En esta décima edición se han presentado un total de 33 muestras de almazaras procedentes de cuatro comunidades autónomas españolas.

Tras la deliberación del 53º Concurso Regional de Calidad de los Vinos, celebrada el martes, y la del 35º Concurso Regional de Calidad del Queso Manchego; hoy le ha tocado el turno al jurado del Concurso Nacional a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra. Se trata de un certamen que, a pesar de ser el más joven, con diez ediciones, se ha logrado consolidar “gracias al trabajo de todos”. Así lo ha destacado el director de Fercam, Pablo Camacho, que ha manifestado su agradecimiento a la directora del concurso y al resto del jurado.

Tal y como ha detallado Beatriz Maeso, en esta edición se han presentado un total de 33 muestras de almazaras procedentes de cuatro comunidades autónomas, incluyendo provincias como Jaén, Córdoba y Granada en Andalucía; Ciudad Real y Toledo en Castilla-La Mancha; la Comunidad de Madrid; y Cáceres en Extremadura. Al igual que en anteriores ediciones, además de los premios en las diferentes categorías (frutado verde intenso, frutado verde dulce y frutado maduro), también hay una mención especial a ‘Mejor AOVE de Producción Ecológica’ .

El jurado, compuesto por diez profesionales “altamente cualificados, llegados de diferentes puntos de España”, valora diversos parámetros para escoger a los mejores aceites: “armonía, complejidad, equilibrio, etc.”

Un sector que es “pilar” de nuestra economía

El concejal de Ferias Comerciales y la directora del concurso han puesto en valor el AOVE como pilar de la economía y la identidad española -también regional- y un sector, han afirmado, que sigue “creciendo y expandiéndose”. La campaña actual 2024-2025 registra un incremento de hasta un 50% en la producción. España, además, lidera las exportaciones de aceite de oliva en la Unión Europea, lo que subraya su relevancia global.

El director de Fercam ha aprovechado la ocasión para reiterar el apoyo al sector agroalimentario de Castilla-La Mancha y de toda España, fundamentales “para el progreso y el desarrollo rural”. A este respecto, Camacho ha expresado su preocupación por las amenazas de aranceles que algunos países, como Estados Unidos, pretenden imponer, condenando estas “guerras comerciales” que perjudican a toda la ciudadanía.

El resultado del 10º Concurso Nacional a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra se dará a conocer el miércoles 25 de junio, coincidiendo con la jornada inaugural de Fercam. Al igual que el resto de productos premiados se podrán degustar a lo largo de la feria en el stand de ‘Premios Agroalimentarios’. 

Fercam 2025 convoca sus concursos de vinos, quesos manchegos y aceite de oliva virgen extra

 Los certámenes, que se celebrarán en el marco de la 63ª edición de la Feria Nacional del Campo en Manzanares, abren sus plazos de inscripción y recepción de muestras

Prestigiosos premios a la calidad

Manzanares acogerá del 25 al 29 de junio la 63ª Feria Nacional del Campo (Fercam), un evento multisectorial de referencia para el sector primario. En el contexto de la feria, se han convocado las nuevas ediciones de sus reconocidos concursos de calidad de productos agroalimentarios: el 53º Concurso Regional de Calidad de Vinos, el 35º Concurso Regional de Calidad de Quesos Manchegos y el X Concurso Nacional a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE).

El 53º Concurso Regional de Calidad de Vinos, uno de los más antiguos de Europa, está abierto a todos los vinos blancos, rosados, tintos (jóvenes, crianzas y reservas) y espumosos (elaborados por el método tradicional con segunda fermentación en botella) que hayan sido producidos y embotellados dentro del territorio de Castilla-La Mancha.

Las bodegas pueden presentar varios vinos por categoría si son diferentes. Se establecen seis categorías: Vinos Blancos, Rosados, Tintos de añadas 2024 y 2023, Tintos con barrica de 2022, Tintos con barrica anteriores a 2022 y Vinos Espumosos. Los vinos deben estar etiquetados y listos para su comercialización, contando con registro de embotellador y marca registrada.

La inscripción está abierta hasta el 5 de junio. Las muestras, una caja de seis botellas por vino, deben enviarse al Pabellón Oficial de Fercam en Manzanares antes de las 14 horas del 10 de junio. El jurado se reunirá el día 17 de ese mes y concederá tres premios (medallas de oro, plata y bronce) a los vinos mejor puntuados en cada categoría.

En cuanto al 35º Concurso Regional de Calidad de Quesos Manchegos, podrán participar los elaboradores de Queso Manchego inscritos en la Denominación de Origen Protegida ‘Queso Manchego’ (Artesanal o Industrial). El concurso tiene dos categorías según elaboración industrial (con leche pasteurizada) y artesanal (con leche cruda), subdivididas en semicurado y curado.

Se consideran de media curación los quesos elaborados a partir del 22 de diciembre de 2024, y curados los anteriores a esa fecha. Cada empresa puede concurrir solo en su categoría registrada y presentar una muestra por curación. La inscripción se realiza enviando la solicitud cumplimentada hasta el 5 de junio de 2025.

Los quesos concursantes deben enviarse o entregarse en la Secretaría de Fercam antes del 10 de junio. Se debe enviar una pieza de queso por muestra, con dos etiquetas y la placa de caseína legible. El almacén de la empresa debe disponer de un stock mínimo de 25 piezas por tipo presentado. El jurado de cata, compuesto por miembros del panel de la DOP Queso Manchego, calificará los quesos el 18 de junio de 2025. Se concederán Medalla de Oro y Medalla de Plata para cada una de las modalidades (Industrial Semicurado, Industrial Curado, Artesanal Semicurado, Artesanal Curado).

Finalmente, el X Concurso a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Fercam 2025’, correspondiente a la Campaña Oleícola 2024-2025, está dirigido a titulares de almazaras, agrupaciones y comercializadoras autorizadas a nivel nacional. Solo se admitirán a concurso los aceites de oliva virgen extra a granel de la campaña 2024/25 que cumplan la normativa vigente, procedentes de lotes homogéneos de al menos 1.000 litros, pudiendo ser de producción convencional o ecológica. No hay límite en el número de muestras por participante por categoría. La solicitud debe incluir la ficha de inscripción y, para aceites ecológicos, un certificado justificativo.

El plazo de presentación de solicitudes, muestras y documentación finaliza el 18 de junio de 2025. La preparación de muestras debe ser presenciada por un representante legal, obteniendo dos muestras de al menos 500 ml en envases opacos identificados con un código secreto. Se requiere certificado de análisis químico y sensorial de las muestras. El jurado analizará las muestras en dos fases, clasificándolas en las categorías ‘Frutado Verde Intenso’, ‘Frutado Verde Dulce’ y ‘Frutado Maduro’, y premiará a las de mayor puntuación que superen umbrales establecidos (80 puntos para frutado verde y 70 para frutado maduro). Habrá un premio especial al ‘Mejor AOVE de Producción Ecológica’.

El fallo de los tres concursos se hará público el 25 de junio, coincidiendo con la inauguración de Fercam, y la entrega de premios tendrá lugar el día 28 de junio a las 20:30 horas en el pabellón de muestras de la Feria Nacional del Campo.

Las bases de los tres certámenes se pueden consultar en la página web fercamvirtual.es. La   convocatoria de estos concursos de calidad subraya la importancia del sector agroalimentario en Fercam y el compromiso de esta feria con la promoción de los productos de excelencia como el vino, el queso manchego y el aceite de oliva virgen extra.

Seis regiones españolas participan en el Concurso Nacional a la Calidad del AOVE

 El jurado se ha reunido en la mañana de este viernes para valorar las 48 muestras que concurren en esta edición

9ª edición

Este viernes han finalizado las catas de los certámenes agroalimentarios de Fercam 2024 con las valoraciones del jurado del Concurso Nacional a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra. En esta novena edición, se han presentado un total de 48 muestras, once más que el pasado año, de almazaras procedentes de seis comunidades autónomas españolas.

El jurado del Concurso Nacional a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra se ha reunido en la mañana del viernes en el Castillo de Pilas Bonas para valorar las 48 muestras presentadas, once más que el pasado año. Según ha señalado la directora del concurso, en esta edición destaca el volumen de muestras presentadas, tras una campaña bastante negativa para el sector.

Beatriz Maeso, ha puesto en valor, asimismo, “la riqueza de esta edición”, por la diversidad de los aceites que participan, procedentes de seis comunidades autónomas: Castilla-La Mancha, Andalucía, la Comunidad Valenciana, Extremadura, Baleares y la Comunidad de Madrid, que presentan una selección “muy variopinta”.

Al igual que en la anterior edición, además de los premios en las diferentes categorías (frutado verde intenso, frutado verde dulce y frutado maduro), también hay una mención especial a ‘Mejor AOVE de Producción Ecológica’ . El jurado, compuesto por profesionales “altamente cualificados, llegados de diferentes puntos de España”, valora diversos parámetros para escoger a los mejores aceites: “armonía, complejidad, equilibrio, etc.”

Un certamen “muy consolidado”

A pesar de ser el más joven de la Feria Nacional del Campo, este certamen ha logrado consolidarse en el tiempo y “seguir creciendo”. Así lo ha afirmado el director de Fercam, Pablo Camacho, que ha agradecido a la responsable de este concurso “su trabajo y esfuerzo, coordinando también las catas que se celebran en la feria” .

El resultado del 9º Concurso Nacional a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra se dará a conocer el miércoles 26 de junio a las 13 horas en el stand ‘Premios Agroalimentarios’ de Fercam y, como el resto de productos premiados, se podrán degustar durante la feria en este espacio.

Seis regiones españolas participan en el Concurso a la Calidad del AOVE

 El jurado se ha reunido el viernes para valorar las 37 muestras de las 30 almazaras que participan

VIII edición

Este viernes han finalizado las catas de los certámenes agroalimentarios de Fercam, con las valoraciones del jurado del Concurso Nacional a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra. En esta octava edición, se han presentado un total de 37 muestras de 30 almazaras procedentes de seis comunidades autónomas españolas.

El jurado del Concurso Nacional a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra se ha reunido en la mañana del viernes en el Castillo de Pilas Bonas para valorar las 37 muestras -tres más que el pasado año- presentadas por las 30 almazaras que concurren. Según señalan desde la organización de Fercam, en esta edición, además de las buenas cifras de participación, también destaca la “variabilidad de las muestras” procedentes de seis comunidades autónomas: Castilla-La Mancha, Andalucía, Navarra, Extremadura, Baleares y la Comunidad de Madrid.

A pesar de ser el más joven de la Feria Nacional del Campo, este certamen ha logrado consolidarse en el tiempo y “seguir creciendo”. Así lo ha afirmado el director de Fercam, Pablo Camacho, que ha agradecido a la responsable de este concurso “su trabajo y dedicación en estos ochos años, coordinando también las catas que se celebran en la feria” .

Por su parte, la directora del concurso, Beatriz Maeso, ha puesto en valor “la riqueza de esta edición”, por la diversidad de los aceites que participan, tanto varietales como coupages, que presentan una selección “muy variopinta”. Al igual que en la anterior edición, además de los premios en las diferentes categorías (frutado verde intenso, frutado verde medio y frutado maduro), también hay una mención especial a ‘Mejor AOVE de Producción Ecológica’ . El jurado, compuesto por profesionales “altamente cualificados”, tal y como ha destacado Maeso, valora diversos parámetros para escoger a los mejores aceites.

“Fercam, un escaparate para los mejores productos agroalimentarios”

El director de Fercam ha puesto en valor la calidad de los productos agroalimentarios que se elaboran en nuestra tierra y en toda España. “Productos estrella”, ha dicho Camacho, que en la Feria Nacional del Campo se premian y, al mismo tiempo, se les da un espacio para su promoción y consumo.

El resultado del VIII Concurso Nacional a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra, se dará a conocer el miércoles 28 de junio a las 13 horas en el stand ‘Premios Agroalimentarios’ de Fercam y, como el resto de productos premiados, se podrán degustar durante la feria en este espacio.

Ya se conocen los mejores quesos manchegos del año

Publicado el fallo del 32º Concurso de Calidad celebrado en Fercam, el más longevo de Europa

Los mejores quesos manchegos del año están en la Feria Nacional del Campo que se celebra del 29 de junio al 3 de julio en Manzanares. Su concurso regional de calidad de quesos manchegos, que con 32 ediciones es el más longevo de Europa, ya tiene ganadores. Todas las muestras pueden ser degustadas en el stand dedicado a los premios agroalimentarios de Fercam 2022.

A esta edición, tras el paréntesis de dos años obligado por la pandemia, concursaron 53 muestras de un total de 28 queserías que producen quesos con D.O. Queso Manchego. En la modalidad de elaboración industrial, el Don Bernardo Viejo de Lactalis, de Villarrobledo (Albacete) se alza con la medalla de oro en quesos curados. La de plata corresponde al Díaz-Miguel, de la quesería Gregorio Díaz-Miguel, de Alcázar de San Juan. En semicurados, el oro es para El Vegazo, de Quesos Reino, de Madridejos; y la plata para Valdehierro, de Quesos Cristo del Prado, también de la localidad toledana de Madridejos.

En la categoría de elaboración artesanal, la medalla de oro en quesos curados la logra Villadiego, de Inversiones Agropecuarias Campo de Calatrava, de Poblete (Ciudad Real); y la de plata para Ojos del Guadiana, de Manchega Ojos del Guadiana, de Daimiel. En semicurados, el queso Nuestra Señora de Fuentes, de Quesos Artesanos Villarejo, de Villarejo de Fuentes (Cuenca), gana la medalla de oro; y el queso 1980, de Juan Olivas SL, de Santa Ana (Albacete) la de plata.

Todos estos premios se entregarán el sábado 2 de julio a las 20:30 horas en el salón de actos del Pabellón de Muestras de la Feria Nacional del Campo.

Los aceites de oliva virgen extra de Castilla-La Mancha triunfan en Fercam 2022

Consiguen la mitad de los premios del 8º Concurso Nacional de AOVE, en el que concurrían almazaras de seis comunidades autónomas

El 8º Concurso Nacional a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) celebrado con motivo de Fercam 2022 ha puesto de relieve la labor que realizan las almazaras de Castilla-La Mancha. Cuatro aceites de esta región han sido premiados en este certamen al que concurrieron 30 almazaras de seis comunidades autónomas españolas.

Con apenas ocho ediciones, y tras dos años sin celebrarse por la pandemia, el concurso de AOVE de la Feria Nacional del Campo de Manzanares ha vuelto a reunir a los mejores aceites españoles. Con 34 muestras, han participado almazaras de Andalucía, Navarra, Extremadura, Baleares, Comunidad Valenciana y Castilla-La Mancha, comunidad que ha conseguido tres primeros premios.

En concreto, Olinexo SL, de Alcaraz (Albacete), ha obtenido dos primeros premios gracias a su O’Oleum de la Vía Verde, un coupage de arbequina, picual, cornicabra y hojiblanca de producción ecológica con el que se ha impuesto en la categoría de Frutado Verde Intenso y en la mención especial al mejor aceite de producción ecológica.

El otro primer premio para aceites castellano-manchegos ha sido, en categoría Frutado Maduro, para Aceites Olivar del Valle, de Bolaños de Calatrava (Ciudad Real), por su Magnolio, un coupage de arbequina y arbosana con sello QV Extra. Esta misma almazara también ha conseguido el tercer premio en la categoría de Frutado Verde Medio con su Cerro del Tesoro, coupage de cornicabra y picual de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Campo de Calatrava.

El otro primer premio de este concurso, en categoría Frutado Verde Medio, lo consigue Aceites Vadolivo, de El Molar-Cazorla (Jaén), con su aceite Sierra Oliva, un monovarietal arbequina de producción ecológica. El segundo premio de esta categoría es para la Cooperativa Virgen de la Sierra, de Cabra (Córdoba) por su Monteoliva Oro, monovarietal pajarero de la DOP Baena. El tercero es para el citado Cerro del Tesoro de Aceites Olivar, de Bolaños.

En Frutado Verde Intenso, el cuadro de honor se completa con el segundo premio para Almazara L’Alquería, de Muro de Alcoy (Alicante), con el monovarietal picual L’Alquería, de producción ecológica. Y el tercer premio es para otro aceite alicantino ecológico de la variedad picual, el Esencia Tierras de Maitino, de Almazara Maitino de Elche.

El segundo y tercer premios de la categoría Frutado Maduro quedaron desiertos.

Todos estos premios, junto con los del resto de concursos agroalimentarios, se entregarán el sábado 2 de julio a las 20:30 horas en el salón de actos del Pabellón de Muestras de la Feria Nacional del Campo. Además, todas las muestras galardonadas se podrán degustar en el stand dedicado a los Premios Agroalimentarios de Fercam.