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| Jacinto Huertas Gómez del Pulgar |
Jacinto nació en Manzanares hace 51 años. Su hogar ubicado
en la calle de La Soledad fue testigo de su infancia y adolescencia. Estudió en
el Instituto de Formación Profesional Sotomayor, en la calle del Carmen.
Allí, en el Instituto, con sólo 14 años, conoció a Ángela,
hija de José Martín de Granados, repartidor de cerveza, con la que, años más tarde contraería
nupcias.
Residió en Manzanares hasta los veintidós años, durante los
cuales alternó sus estudios con algunos trabajos. Trabajó en el campo, en La
Loma haciendo cortinas, en frutas Guillén, en el Ayuntamiento en obras.
Como anécdota decir que, hasta que su padre vendió las
viñas, él pedía las vacaciones para poder ir a vendimiar.
Estudió Dirección de Restauración y Maitre especializado en
Servicios Europeos, hizo prácticas en Atenas en el Hotel Hilton. Al terminar
los estudios trabajó en hoteles de Marbella, Denia y Benidorm. Estos datos
reflejan que el trabajo que más le satisface siempre está relacionado con la
hostelería.
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| Beatriz labián & Jacinto Huertas Gómez del Pulgar |
Actualmente reside en Vélez-Málaga y trabaja en el bar de El
Corte Inglés. Le gusta volver a su tierra, a la que adora, cuatro o cinco veces
al año para visitar a sus familiares, amigos y pasear por las calles de
Manzanares
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